La Vecchia Officina

L’offerta del ristorante La Vecchia Officina di Gatteo - in provincia di Forlì-Cesena - è allettante come poche nella sua zona: in questo locale di via Roma troverete tantissimi piatti tipici romagnolo preparati magistralmente, sia di carne che di pesce, il tutto con tocchi di sperimentazione creativa necessari per sorprendervi, ma non solo. Oltre alle specialità della Romagna troverete tantissime pizze, tutte cotte nel forno a legna, come la tradizione esige, e disponibili in numerose varianti. Lasciatevi stregare dal fascino de La Vecchia Officina: prenotate un tavolo!

La sensibilità davvero speciale e la profonda conoscenza delle materie prime consente al ristorante La Vecchia Officina di Gatteo - in provincia di Forlì-Cesena - di creare combinazioni semplici tra ingredienti diversi della tradizione romagnola, grazie ad un menu dove ogni piatto impiega esclusivamente ingredienti di qualità, per una scelta davvero ampia di profumi e sapori tipici locali. In un ambiente accogliente e sobrio, avrete la possibilità di assaggiare specialità tradizionali della Romagna ed una tra le migliori pizze della zona, preparata come da tradizione e cotta nel forno a legna.

Cosa troverete sul menu? Grandi classici come le tagliatelle al ragù campagnolo, il baccalà alla romagnola, gli strozzapreti con funghi e salsiccia, i cappelletti in brodo o il misto di carne alla brace alla romagnola; ma troverete anche proposte inedite come i tortelloni al profumo di bosco con castagne, porcini e vin brulé, oppure la fetta di tacchinella scaloppata agli agrumi; e dolci come il sorbetto al caffè o la crema catalana. Qualsiasi cosa scegliate, La Vecchia Officina di via Roma vi regalerà un’esperienza unica a Gatteo: solo prenotando riscoprirete tutte le sfumature della cucina romagnola.