L'altro Cereale

Siamo appassionati di pizza e di ricerca di nuovi sapori. Vogliamo che voi possiate trovare nei nostri prodotti i valori della tradizione insieme ad accostamenti innovativi. Provate! A Ostia, dove la tradizione incontra l’eccellenza, nasce una nuova esperienza culinaria senza eguali. “L’altro Cereale” è il tempio della pizza romana artigianale, realizzata con passione e rispetto per le antiche ricette tramandante di generazione in generazione.

I nostri impasti vengono preparati con cura artigianale, utilizzando farine non raffinate integrali di altissima qualità, macinate a pietra e arricchite con germe di grano. Lasciati maturare per lunghe ore grazie all’azione dei lieviti naturalmente presenti nell’aria e nelle farine stesse, gli impasti acquisiscono una digeribilità e un sapore unici. Le farciture sono una celebrazione delle eccellenze del territorio laziale. Pomodori 100% italiani, mozzarella di bufala campana DOP, verdure di stagione a chilometro zero e altri ingredienti selezionati con cura dai migliori produttori locali e biologici. Ogni pizza è un’esplosione di gusti genuini, un viaggio sensoriale che vi porterà a riscoprire i veri sapori della tradizione romana