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Le Fratte Ignoranti

Castel Gandolfo · Italiano · 
Eccellente
5.4/6
5 Recensioni

Le Fratte Ignoranti

Le Fratte Ignoranti è un locale che vi permetterà di godere al cento per cento della salubre aria dei Castelli Romani, meta prediletta per chi abita in città e vuole mangiare ricette della cucina tradizionale, magari all’aria aperta. Questo locale di viale Pio XI a Castel Gandolfo e che si affaccia sul lago fa al caso vostro se siete tra coloro ai quali il relax viene prima di tutto: la buona cucina delle Fratte Ignoranti costituisce il modo perfetto per coniugare le tradizioni locali ad una cornice d’eccezione.

Indirizzo

Le Fratte Ignoranti
Viale Pio XI snc 1
Castelli Romani 00040

Orari di apertura

Oggi chiuso

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Affettato misto

prosciutto, salame lonza e porchetta
€ 5.00

Antipasto Le Fratte Ignoranti

bruschetta al pomodoro, affettati misti, ovolina di bufala, porchetta, verdurine grigliate sott'olio
€ 8.00

Gran Tagliere della Foresta

Bruschetta al lardo di Colonnata, sigari di cervo, prosciutto di cinghiale, salame di capriolo,...
€ 13.00
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Primi Piatti

Fettucine ai porcini

€ 9.00

Tonnarelli con funghi galletti, pancetta e pecorino

€ 9.00

Ravioli ai fiori di zucca

€ 9.50
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Secondi Piatti

Bistecca di manzo alla brace

€ 13.00

Tagliata ai funghi porcini

€ 16.00

Filetto di manzo ai funghi porcini

€ 18.00
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Dolci

Tiramisù della casa

€ 4.50

Sbriciolata con crema e fragoline di bosco

€ 5.00

Fragoline di bosco con gelato o panna

€ 7.00

Maggiori informazioni

Fratte deriva dal latino fracta che può significare luogo abitato e fortificato ma anche boscaglia: oggi, viene utilizzato nella seconda accezione e infatti Le Fratte Ignoranti, ristorante di Castel Gandolfo, si trova proprio nel bel mezzo del parco regionale dei Castelli Romani, a sud di Roma, tra Albano e Castel Gandolfo. Alle Fratte Ignoranti, in viale Pio XI, potrete godere non solo di un contatto diretto con la natura - c’è una fantastica vista sul lago e potrete anche rilassarvi nel dopopranzo con una passeggiata nel bosco che circonda il ristorante - ma potrete provare una cucina casereccia e genuina come poche. Gli antipasti vi faranno capire fin da subito quanto i prodotti locali siano i protagonisti del menu delle Fratte Ignoranti: affettati, formaggi, fritti e frutta di stagione vi stimoleranno l’appetito e vi introdurranno in un mondo gastronomico fatto di piatti tradizionali ma fantasiosi come i tonnarelli funghi misto bosco, pachino e pancetta, la carne alla griglia (un caminetto arricchisce l’ambiente con la sua calda presenza) e i dolci siciliani come i cannoli.

5 Recensioni su Le Fratte Ignoranti

"Eccellente"6/6
Luca M.2 anni fa · 1 recensione

Tramite il sito del ristorante e la app QUANDOO è stato semplicissimo prenotare e il ristorante si è confermato nuovamente un locale di qualità. Splendida la veduta sul lago di Castel Gandolfo, cordiale il personale e la cucina semplicemente squisita.

"Eccellente"6/6
domenico s.2 anni fa · 1 recensione

panorama unico con vista lago il servizio è adeguato, anche se non abbonda lo spazio nel complesso il pacchetto offerto è adeguato a quanto ci si può aspettare

"Eccellente"6/6
Paolo N.2 anni fa · 1 recensione

Locale accogliente. Servizio buono. Cibo fresco e pizza superlativa. Consiglio a tutti di fare un salto per provare i piatti tipici del locale. Ottimo l'antipasto della casa.

"Ottimo"5/6
laura m.2 anni fa · 1 recensione

Cibo buonissimo....antipasto della foresta eccezionale!!! E' solo un pochino caro! Per il resto tutto bene servizio veloce, cameriere gentili, cortesi e simpatiche. Locale pulito e bella vista sul lago.

"Buono"4/6
Stefano O.un anno fa · 1 recensione

..non male...ottimi soprattutto i primi. forse e meglio andare a pranzo per apprezzare meglio il panorama. L'ambiente ricorda più una fraschetta che un ristorante. Se torno proverò la carne...la grande brace all'ingresso è molto invitante.

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