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Livello 1

Ostiensedi Pesce
Fantastico
5.6/6
25 Recensioni

Livello 1

Da Livello 1 si può andare per molti motivi: per un pranzo di lavoro o per una cena romantica, ma anche per festeggiare gli amici di sempre o per un veloce aperitivo. In ogni caso, comunque, i clienti di questo ristorante di pesce che si trova a Roma nel quartiere EUR - in via Duccio di Buoninsegna - prenotano un tavolo perché cercano eleganza e qualità oltre ad un contesto raffinato, dove è impossibile non restare affascinati dall’atmosfera che si respira fin dal primo momento.

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:30
Domenica
12:30 - 15:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Mercoledì
12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Giovedì
12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Venerdì
12:30 - 15:00
19:30 - 22:30
Sabato
12:30 - 15:00
19:30 - 22:30

Indirizzo

Livello 1
Via Duccio di Buoninsegna 25
Roma 00144

Il meglio del Menu

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Antipasti

Tonno in Carpaccio “Sicilia in piatto ”

16,00 €

Polpo rosticciato con patate di Avezzano, broccoletti e tartufo

16,00 €

Carpaccio di Gambero Rosso, Gelato di arachidi e chips di Riso nero soffiato

18,00 €
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Primi Piatti

Gnocchi di patate alla Paprika e Bottarga la Peonia e punte di cicoria saltata

20,00 €

Carbonara di Mare

20,00 €

Spaghettone Felicetti con Astice N ’Duja e Patanegra

22,00 €
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Secondi Piatti

Calamaro, zucca salsiccia di Norcia e riduzione di Balsamico

26,00 €

Pesce Spada di Ponza Topinambur e Bloody Mary alla senape

28,00 €

Tonno Tataki con gelato di peperoni estratto di sedano e crumble di sesamo

28,00 €
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Dolci

Alice (Gelato di More spugna di Lamponi mousse di Mirtilli e terra di cioccolato )

10,00 €

Il Cubano,Ricotta Pere e Porto

10,00 €

Gelato di Castagne spuma di vino e Crumble

10,00 €
Non perdere il tavolo!

Più informazioni su Livello 1, Roma

Il progetto di Livello 1 è un progetto di grande ambizione, che punta a portare il miglior pesce a disposizione e di regalare ai propri clienti un viaggio gastronomico all’insegna dell’eleganza. L’entusiasmo dei proprietari è un aspetto fondamentale di questo locale, ma di certo questo entusiasmo sarebbe poca cosa se non ci fosse dietro una lunga esperienza: Mirko Di Mattia, lo chef di Livello 1, ne ha accumulato un bel po’ in vari ristoranti romani prima di approdare in questo ristorante di pesce.

Ma tutto lo staff dà un valore aggiunto a Livello 1: per la selezione dei vini presenti in cantina, per esempio, i gestori si sono affidati all’esperienza della Master Sommelier Stefania de Franceschi, che ha puntato su etichette mai banali per sorprendere anche i palati più esperti. Accanto al ristorante, poi, c’è anche La Pescatoria, un punto vendita in cui potrete acquistare voi stessi il pesce più fresco a disposizione. Grazie all’eleganza del quartiere EUR - Livello 1 si trova infatti in via Duccio di Buoninsegna - l’esperienza gastronomica da Livello 1 sarà da ricordare per molti motivi: prenotate il vostro tavolo!

25 Recensioni su Livello 1

Fantastico
5.6/6
25 Recensioni
Rumore:Decisamente positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Molto veloci
Cibo:Perfetto
Atmosfera:Perfetta
"Eccellente"6/6
Daniela O.2 mesi fa · 0 recensioni

Ottimo tutto, cibo, carta dei vini, selezione dell'olio di oliva servizio. Interessante la carta dei dessert con cockatil abbinato. Ottimo rapporto qualita' prezzo, ci torneremo. Complimenti allo Chef ed ai proprietari per l'attenzione al cliente, non sembra di stare a Roma..

"Eccellente"6/6
SILVANA G.2 mesi fa · 0 recensioni

Ho festeggiato con mio marito il mio compleanno in questo ristorante. E' stata un'esperienza sicuramente da consigliare sia per la qualità delle pietanze, l'accortezza nel servizio e per la cura nei particolari. Torneremo sicuramente!

"Eccellente"6/6
Orlando C.5 mesi fa · 0 recensioni

Ristorante di livello top. Location molo bella. Servizio sempre attento. Ho provato il Menù degustazione di 6 portate. Il cibo è sublime, accostamenti sempre azzeccati, presentazione dei piatti da ristorante di livello.

"Eccellente"6/6
Marco P.5 mesi fa · 0 recensioni

Ristorante meraviglioso dove fa la sua figura la cucina a vista. È curato tutto nei più minimi dettagli, il pesce è veramente da Livello1, in ogni piatto si sentono tutti i sapori del cucinato. Spettacolo!

"Ottimo"5/6
Sebastiano M.7 mesi fa · 0 recensioni

Location curata nei particolari e personale gentilissimo . Abbiamo preso un menù degustazione, piatti ben fatti e sapori veri. Unico piatto che non mi ha entusiasmato sono stati gli gnocchi alle zucchine . Invece il secondo avrei preferito assaggiare qualcosa di più particolare del solito salmone . Per resto complimenti allo staff è stupenda la cucina a vista

"Eccellente"6/6
Andrea C.un anno fa · 0 recensioni

Ristorante inaspettato all'EUR, fra qualche anno potrebbe uscire una stella da guida Michelin! Pesce freschissimo, piatti ricercati, ambiente piacevole e pulitissimo, creatività e ingredienti eccezionali. Ad accompagnare il tutto attenzione al cliente, servizio ineccepibile e abbinamento di ogni piatto a cocktail, vini e delicate combinazioni alcoliche. Torneremo!!!

"Eccellente"6/6
Mario S.7 mesi fa · 0 recensioni

Ambiente estremamente curato e raffinato, accogliente e confortevole. Servizio inappuntabile attento alle esigenze del cliente. Le proposte dello chef sono molto varie e di alto livello come il nome promette (livello 1). Il costo è adeguato alla qualità: un menu degustazione con sei portate viene 70 euro.

"Eccellente"6/6
Massimiliano C.un anno fa · 0 recensioni

Location molto curata e ben allestita , cucina ricercata e ben eseguita , prezzi del menù nella norma di una cucina ricercata , ma da provare anche l'offerta di cucina tradizionale e semplice , con costi chiaramente diversi , nel complesso veramente una ottima esperienza

"Eccellente"6/6
Andrew M.un anno fa · 0 recensioni

Amazing food and excellent presentation of the food. A real "Wow" experience!!! The service was to a high standard and everyone served with a smile. Also the restaurant is very modern elegant and gives a great atmosphere whilst eating... a must do!

"Ottimo"5/6
Nicola M.2 anni fa · 0 recensioni

Ambiente ricercato, menù studiato nei dettagli e servizio impeccabile. Prezzi in linea con l'offerta, di ottimo livello. Forse le porzioni, in particolare degli antipasti, risultano un po' troppo ristrette, ma sicuramente originali. Ideale per una serata formale o in compagnia di amici, consigliato.

2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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