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Madonna della neve

Cessole · Italiano, Piemontese · 
Fantastico
5.6/6
8 Recensioni

Madonna della neve

La famiglia Cirio è fortemente legata al Monferrato ed è più che naturale che il loro ristorante, Madonna delle Neve, che si trova a Cessole sulla strada provinciale Bubbio-Madonna, sia così ancorato alle tradizioni. Sono sessant’anni che questo ristorante è gestito dalla stessa famiglia e l’esperienza si vede e si sente nei più piccoli dettagli: provate gli agnolotti al plin al tovagliolo per capire che cos’è la freschezza degli ingredienti, la passione per la cucina di una volta, l’attenzione alle esigenze dei propri clienti.

Indirizzo

Madonna della neve
Regione Madonna della Neve 2
Asti 14050

Orari di apertura

Oggi chiuso

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Carne cruda

grana e rucola, funghi, tartufi
€ 5.00

Affettato misto

salame crudo, salame cotto, pancetta
€ 5.00

Insalata primavera

sedano, pollo, carote, peperoni, grana, noci
€ 5.00
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Primi Piatti

Agnolotti al burro e salvia

€ 7.00

Agnolotti al fondo d'arrosto

€ 7.00

Tagliatelle ai funghi porcini

€ 7.00
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Secondi Piatti

Cinghiale al forno

€ 13.00

Capriolo al forno , ai mirtilli, ai funghi, alla cema

€ 13.00

Faraona

al limone o alle ciliegie, o al radicchio tardivo o disossata ripiena
€ 13.00
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Dolci

Bunet al creme caramel o cioccolato

€ 4.00

Tiramisù al moscato

€ 4.00

Torta di nocciole

€ 4.00

Maggiori informazioni

Ha quasi sessant’anni di storia, l’osteria Madonna della Neve, eppure la famiglia Cirio non ha mai voluto cambiare ricetta. Del resto, squadra che vince non si cambia, e questo vale anche nella ristorazione: Madonna della Neve, che prende il nome dalla chiesetta che si trova poco distante, è nata nel 1957 come una semplice osteria di campagna. Oggi è uno dei nomi più noti per gli appassionati di cucina che si trovano nel Monferrato. Il locale, che si trova a Cessole sulla strada provinciale Bubbio-Madonna, domina la val Bormida e permette ai suoi clienti di dare uno sguardo panoramico ai magnifici dintorni che costituiscono una delle cornici più suggestive del Piemonte. Nel menu del ristorante Madonna della Neve trovano spazio le migliori specialità regionali, tra i quali spiccano gli agnolotti al plin al canovaccio, portati sconditi su un tovagliolo in modo da esaltarne il gusto genuino. Al Madonna della Neve, infatti, si utilizzano prodotti di assoluta qualità e dalla provenienza garantita: dalle nocciole tonde gentili alla robiola di Roccaverano, dalle carni alle verdure, ogni prodotto esprime l’amore della famiglia Cirio per la terra e i suoi frutti.

8 Recensioni su Madonna della neve

"Eccellente"6/6
Horst K.2 anni fa · 1 recensione

sehr freundliche Aufnahme - gut ausgestattete Zimmer - herrliche Lage - ausführliche Erklärung der Kirche , Weinberg und Weine durch den Inhaber - ausgezeichnete Küche , nicht nur Agnolotti del Plin , sehr große Weinkarte und alles zu bodenständigen Preisen - übrigens : der Eigenbau schmeckte bemerkenswert gut schmale Straße zum Glück Danke für diese Gastfreundschaft Horst und Helga Knauer

"Eccellente"6/6
Wim W.2 anni fa · 1 recensione

Abbiamo pranzato con Pasqua. Come sempre siamo molto contenti della presentazione e la qualita. Eriamo con 4 altre persone stranieri, ma e sempre unico per noi di pranzare con Pasqua.

"Eccellente"6/6
Ulf N.2 anni fa · 2 recensioni

It was extraordinary event to have a lunch in the restaurant. Excellent food and good service. The restaurant is highly recommended for everybody. At its best.

"Eccellente"6/6
imgAntonio D.2 anni fa · 1 recensione

ottimo ristorante, da consigliare assolutamente per qualità gentilezza e professionalità. Antonio De Luca - Torino

"Ottimo"5/6
Federico z.2 anni fa · 1 recensione

Ottimi antipasti e i primi. Sui secondi ho apprezzato la disponibilità a preparare la battuta anche se era fuori menu. Goloso anche il piatto di degustazione formaggi. Sui vini: grande professionista e una cantina del territorio infinita

"Ottimo"5/6
gian piero C.2 anni fa · 1 recensione

Qualità ottima. Come al solito raviolini sublimi. Tuttavia servizio lentissimo nonostante il ristorante fosse pieno al 50 %. Personale molto gentile ma ciò non giustifica le attese estenuanti. Il problema nella sala o.in cucina?

"Eccellente"6/6
Roberto m.2 anni fa · 1 recensione

Ristorante molto buono, con cucina tipica piemontese. Ha una bella vista sui vigneti. Personale tutto molto gentile. La Domenica a pranzo era molto affollato e un po' rumoroso.

"Ottimo"5/6
paolo s.2 anni fa · 1 recensione

E' la seconda volta che vado in questo posto meraviglioso sotto tutti gli aspetti. Luogo incantevole, cucina perfetta, servizio gentile e mai invadente. Che dire, sta diventando una delle mie mete preferite

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