Margotta

I clienti di Margotta hanno imparato velocemente ad apprezzare la raffinata cucina di questo ristorante che si trova in via Luca Marenzio a Bologna, nel quartiere di San Ruffillo. Gli interni del locale, minimalisti eppure molto accoglienti, vi faranno sentire immediatamente a vostro agio e vi metteranno nelle migliori condizioni possibili per scegliere accuratamente tra le tante specialità della casa, in un menu dove spiccano piatti innovativi e sorprendenti, preparati con ingredienti genuini e freschissimi.

Gli interni di Margotta, ristorante che si trova in via Luca Marenzio a Bologna, nel quartiere di San Ruffillo, vengono definiti dai gestori stessi berlinesi, perché con poche risorse sono riusciti a rendere davvero peculiare il loro locale, esattamente come capita in molti locali della capitale tedesca. La cucina di Margotta, però, non è affatto berlinese, ma si ispira ai canoni più classici della cucina italiana, utilizzandoli come base di partenza per un’offerta gastronomica originale e creativa.

Provate, per esempio, il tortello di ricotta con prezzemolo, crema di patate, burro di acciughe o lo spaghetto con lime, bottarga e pomodoro: ogni piatto che troverete da Margotta è il risultato di un’attenta selezione degli ingredienti e di una costante ricerca dell’abbinamento perfetto. La tranquillità della location e la professionalità dello staff faranno sì che la vostra esperienza da Margotta sarà davvero da ricordare a lungo: prenotate il vostro tavolo e sperimentate una delle cucine più fantasiose e sorprendenti di Bologna e dintorni!