Menù di Mercato Hostaria Roma
Dai un'occhiata al menu di Mercato Hostaria Roma e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Mercato Hostaria Roma. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
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Il meglio del menu
Antipasti
Tonno scottato agli agrumi, crema di ceci Bio e confettura di cipolla di Tropea
Tagliere di salumi e formaggi
(Prosciutto di Parma 30 mesi “Antica Ardenga”, Finocchiona, Prosciutto cotto al miele, Salamella Romana Premium, Gorgonzola DOP, Ricotta di Bufala, Pecorino latte crudo, Burrata, Pecorino affinato nelle Vinacce)
Caprese con mozzarella di bufala Caseificio Barlotti
Primi Piatti
Spaghetti alla Carbonara
Guanciale Norcineria Bomarsi - pasta fresca
Fettuccine burro e tartufo di stagione
Gnocchi di ricotta Mustia
ragù di agnello e scaglie di pecorino latte crudo (Caseificio Gennargentu)
Secondi Piatti
Tagliata di petto di pollo cotta a bassa temperatura
Agnello in crosta di nocciole e salsa di cipolle di Tropea
Cuore di baccalà croccante con insalata di finocchi e arancia
Dolci
Tiramisù
Mousse di ricotta
crumble di nocciole, coulis di frutti rossi, scaglie di cioccolato 100% Bio
San Pietrino al cioccolato
(cioccolato 100% mono cultivar Bio) su crema di mascarpone e confettura di maracuja
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