Il Meridas con i suoi piatti vi racconterà storie e leggende messicane. Il locale è curato nei minimi dettagli, allestito con dovizia di particolari e con oggetti tutti autentici, proprio per questo vi sembrerà di essere in un ristorante tipico del Messico. Altrettanto originali sono le ricette scelte per il menù alla carta che offre il locale. La cucina messicana è famosa per i suoi gusti intensi e vari, decorazioni colorate e la gran varietà di spezie. La gastronomia messicana è una delle più ricche del mondo in proteine, vitamine e minerali, tutto questo si rispecchia nei piatti che propone il Meridas, inoltre permettono anche una vasta scelta di portate per chi soffre di un' intolleranza alimentare al glutine.