Milla Bistrot

Il Milla Bistrot si trova nel centro di Pavia, in una via dal nome curioso, via del Muto dall'Accia Al Collo. Questa via ricorda un antico racconto legato alla città di Pavia in cui un giovane pescatore trasformò in statua, legandole una rete magica al collo, la perfida matrigna che voleva impedire la storia d’amore tra lui e la figlia della matrigna. La statua che si trovava in Piazza Minerva (ora è conservata nei musei civici di Pavia), poco distante dalla via in questione, sarebbe proprio quella della leggenda tanto che reca ancora la rete al collo. Racconti folkloristici a parte, il Milla Bistrot vi conquisterà fin agli antipasti con i tipici crostoni, bruschette che vengono servite con ingredienti vari (per esempio fiori di zucca e crema di olive). I primi e i secondi cercano di accontentare tutti i gusti: provate le lasagne vegetariane o le polpette al curry se non ci credete. Una scelta di pietanze che cerca di coniugare la semplicità con la qualità e la convenienza. I piatti del Milla Bistrot sono semplici ma innovativi perché la filosofia del locale è chiara: offrire ai propri clienti un viaggio gastronomico mai banale.