Menù di Mowa
Il meglio del menu
Antipasti
Fonduta di taleggio con spinacetti e bacon sbriciolato
Polipo con cuore di palma e insalata brasiliana
Gamberi fritti in tempura con agrodolce
Strozzapreti con baccalà e pomodorini
Cappelletti al ragù
Tagliolini ai crostacei
Secondi Piatti
Fritto di calamari con radicchio e bruciatini all'aceto balsamcio
Filetto di branzino con fricandò romagnolo
Cous cous di pesce e verdure
Carne
Tartare di manzo alla provenzale
Filetto alla griglia
Filetto alla griglia con olio di Brisighello, sale dolce di Cervia, verdure saltate e ristretto di balsamico
Pesce
Baby carpaccio di pescato
Degustazione di ostriche
Tartare mista di pescato
Maggiori info sul ristorante: Mowa
Crudité di pesce o una fiorentina alla griglia? Difficile immaginare due piatti così opposti, eppure l’ampio spettro dell’offerta gastronomica di Mowa comprende entrambi questi due estremi. In viale delle Nazioni a Marina di Ravenna troverete un locale dove nulla viene lasciato al caso. Oltre a sperimentare una cucina fresca come poche, inoltre, potrete scegliere tra una miriade di etichette (regionali e nazionali) e provare un cocktail che non teme paragoni, data l’estrema cura con cui vengono selezionati i prodotti.
Domande frequenti
È possibile pagare con una carta di credito al ristorante Mowa?
Nel ristorante Mowa si mangia cucina di Pesce?
Vuoi prenotare un tavolo da Mowa?
I Caraibi non sono mai stati così vicini: a Marina di Ravenna, nel cuore della Riviera romagnola, si trova Mowa, un ristorante che è anche cocktail bar o, per meglio dire, cocteleria caraibica. La specialità di Mowa è senz’ombra di dubbio il pesce crudo, che grazie alla freschezza del pescato del giorno è di gran lunga il miglior modo per assaggiare i gusti più delicati dell’Adriatico. Ma ciò che rende questo locale così speciale è l’attenta ricerca per quanto riguarda gli abbinamenti, non solo nella composizione del piatto ma anche per i vini.
La cantina di questo locale in viale delle Nazioni è davvero completa, dato che alle etichette nazionali affianca un’ampia scelta delle migliori etichette della regione. E non pensate che gli amanti della carne non si trovino a loro agio da Mowa: carpacci, grigliate, fiorentine e spiedi compongono un’offerta davvero esauriente. E naturalmente non potrete esimervi dal provare uno dei tanti cocktail preparati con distillati privi di conservanti e coloranti e con frutta freschissima. L’eleganza traspare anche da questi dettagli: prenotate il vostro appuntamento con i Caraibi!