Situato in mezzo alle colline pisane, in una posizione dal panorama invidiabile, il ristorante Nuovo Poggio d'Oro di Fauglia propone ai suoi ospiti una cucina tradizionale toscana sia a base di carne che di pesce, nonché una delle migliori pizze della zona, da gustare nelle accoglienti sale interne o nel giardino privato, all’aperto. Qualunque sia il motivo della vostra visita in questo ristorante di via delle Colline Livornesi, sicuramente non resterete delusi: prenotate e mangerete il meglio della cucina locale in una delle cornici più spettacolari della Toscana.
Fauglia è una suggestiva località in provincia di Pisa, nota ai più per il suo castello circondato da tipiche casupole toscane incastonate nelle colline rigogliose del pisano. In una delle sue frazioni più affascinanti, la frazione di Valtriano, troverete un ristorante che fa della scoperta dei sapori genuini la sua missione: si tratta del Nuovo Poggio d'Oro, ristorante di cucina tradizionale che oltre a proporre piatti tipici sia a base di carne che di pesce, regala ai suoi ospiti una delle migliori pizze della zona.
ovviamente troverete nel menu pietanze imprescindibili della vostra esperienza culinaria toscana, e quindi frittura di mare mista, caserecce alla buttera, frittura di baccalà, bistecca di manzo con contorno, salumi e formaggi tipici locali, grigliata di carne mista (composta da rosticciana, pollo, salsiccia, coniglio, manzo e maiale), scaloppine ai porcini, ma anche polpo alla catalana e saltimbocca alla romana per non farsi mancare proprio niente. Che sia un pranzo aziendale o un evento speciale, prenotando al Nuovo Poggio d'Oro troverete un tripudio di sapori unico a Fauglia e che non potete lascarvi sfuggire.