Menu from OCA - Onnivori Con Appetito
Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegetarian
Antipasti
Gnocchetti fritti
con crescenza e prosciutto crudo di Parma
Misto Piemonte
tomini, acciuga al verde, salame crudo, peperone con bagna cauda, vitello tonnato e carne cruda
Tagliere di affettati di mare
con pane nero casereccio e burro agli aromi
Mains
Linguine allo scoglio
frutti di mare e pomodoro
Chitarrini con pesto di pistacchi, gamberi e zucchine
Tagliolini con salsiccia di Brà, tuorlo d'uovo e castelmagno
Sottofiletto di Vitellone alla Griglia
circa 300 grammi
Costine di maiale
in salsa barbecue con patatine fritte
Filetto di orata
in crosta di zucchine e patate
Chef's Recommendations
Tagliata di Manzo con pachino e cipolla di Tropea caramellata alla Barbera
Gulash alla Ceca
zuppa preparata con spezzatino di manzo, cipolla e spezie varie accompagnato da gnocchi di pane alla ceca
Stinco alla Boema
stinco di maiale cotto al forno, accompagnato da patata al cartoccio condita con panna acida all’erba cipollina, crauti e salse tipiche
Pizza
Impasto a scelta:
classico, integrale, cereali e semi
Pizze Gourmet
Pizze classiche
Farinate
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