Osteria Taglio Corelli

Fedele a sé stessa, da sempre: l’Osteria Taglio Corelli ha puntato su piatti antichi e genuini, su materie prime fresche e selezionate con cura e su un ambiente intimo e accogliente. In provincia di Ravenna - si trova in via Toretta ad Alfonsine, precisamente nella frazione di Taglio Corelli - troverete un’osteria e pizzeria che fa le cose come una volta e che vi farà immergere in una dimensione che richiama il passato e le tradizioni dimenticate della Romagna.

Non è facile trovare un locale che rimanga fedele agli ideali di tanti anni fa: l’Osteria di Taglio Corelli - il cui nome vi aiuterà a trovarla che Taglio Corelli è il nome della frazione di Alfonsine in cui si trova - è uno di quei locali perché non solo propone una cucina semplice e genuina ma lo fa con dei prezzi davvero competitivi. La buona cucina, secondo l’Osteria Taglio Corelli non deve essere smaccatamente elegante o inaccessibile dal punto di vista economico, anzi.

Essendo in Romagna, questo locale non punta sui fronzoli ma va dritta al punto, alla sostanza. Di conseguenza, la cucina dell’Osteria Taglio Corelli di via Toretta è una cucina che si mostra ai clienti per quel che è. A voi, insomma, non resta che accomodarvi nell’intima e accogliente sala di questa osteria e scegliere in tutta calma la specialità romagnola che più si addice alle vostre esigenze. E se non avete voglia di cappelletti in brodo al ragù, tagliatelle ai funghi porcini o di fegatini alla rete (ebbene sì, può succedere anche questo), provate allora la pizza, disponibile in un numero impressionante di varianti.