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Piemontemare

GaviItaliano

Piemontemare

Com’è noto il Piemonte non ha lo sbocco sul mare: il comune che più si avvicina all’acqua è Bosio, in provincia di Alessandria, che è a una decina di chilometri dal Mar Ligure. È qui che la famiglia di Roberto Ghio gestiva un ristoro fin dagli anni ‘50, ed è quel locale che Roberto si è ispirato per il suo, di locale: l’Osteria Piemontemare, che si trova in vico Rose a Gavi, che propone un mix di cucina piemontese e di cucina di pesce. I piatti ricercati e genuini vengono abbinati con vini - provenienti dalla cantina di Bosio, dove si trovava una volta l’osteria di famiglia - scelti con cura, in modo da garantire a ciascun cliente un percorso gastronomico autentico: provate i ravioli di Gavi alla moda di Bosio, le acciughe ripiene o il risotto Piemontemare e fatevi conquistare dai sapori genuini di una cucina inimitabile!

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Domenica
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Mercoledì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato
12:00 - 15:00
19:00 - 23:00

Indirizzo

Piemontemare
Vico Rose 2R
Alessandria 15066

Il meglio del Menu

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Antipasti

Torta di riso di Bosio e tartrà

12,00 €

Colli di gallina ripieni con pesto all'antica e bagnetto verde

12,00 €

Acciughe ripiene

12,00 €
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Primi Piatti

Ravioli di Gavi alla moda di Bosio

12,00 €

Corzetti novesi con tradizionale pesto di maggiorana

10,00 €

Gnocchi con pesto al mortaio

12,00 €
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Secondi Piatti

Due piccioni con una fava

18,00 €

Finanziera

18,00 €

Stoccafisso accomodato alla genovese

18,00 €
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Dolci

Sacripantina con semifreddo al cioccolato

8,00 €

Monferrina

7,00 €

Salame del papa

6,00 €
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2 persone
Non c'è disponibilità in questo ristorante.
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