Il Podere Dalla Zia è un ristorante di via Pugnano a Fauglia, in provincia di Pisa, e dietro alla sua cucina c’è tutta una filosofia di vita e un modo di concepire il cibo diverso dal solito. Tutti gli ingredienti sono scelti tra i prodotti tipici della produzione locale, e sul menu troverete tutte le portate tipiche della cucina regionale toscana: dal cacciucco alla ribollita, dalla porchetta allo stinco di maiale con patate, dalle chiocciole ai fiori fritti, dalla pizza alle scaloppine ai funghi, dalla pasta al ragù alle salsicce alla brace, per non parlare di eventi e degustazioni a tema. In una cornice accogliente immersa nel verde, Podere Dalla Zia vi offrirà tutte le sfumature della cucina toscana: prenotate!