Quarto D'Ora Italiano

Non lontano dall’orto botanico di Pisa si trova un ristorante che propone un classico della cucina italiana, ma curandone ogni aspetto in base alle esigenze della clientela più moderna: si tratta di Quarto D'Ora Italiano, ristorante e pizzeria di via Santa Maria che offre la pizza al taglio - sia da asporto che al piatto - seguendo accuratamente sia la scelta degli ingredienti che ciascuna fase del processo di preparazione: troverete una pizza lievitata naturalmente, ingredienti freschi e naturali, ed altre portate ultra-gustose. Prenotate!

La pizza è il classico per eccellenza della cucina italiana; talmente classico che spesso non si vede motivo per cui la sua ricetta non debba essere lasciata così com’è. Ma i tempi cambiano, e con quelli anche i comportamenti dei consumatori: proprio per questo la sfida sta nell’innovare mantenendo il gusto in un piatto così tradizionale. Eppure il ristorante Quarto D'Ora Italiano di via Santa Maria a Pisa cerca di offrire ai suoi clienti impasti ed ingredienti al passo con le richieste della clientela moderna, curando ogni dettaglio della sua preparazione.

Le farine utilizzate da Quarto D'Ora Italiano per la preparazione dell’impasto sono esclusivamente libere da ogm e prodotte localmente; l’impasto lievita naturalmente, almeno per 48 ore, ed è su richiesta meno calorico, nonché ad alta digeribilità; gli ingredienti sono tutti freschi e genuini, e offrono quanto di meglio la cucina toscana ha da offrire. Ma non solo pizze, pizze al taglio e calzoni: in questo ristorante a due passi dall’orto botanico troverete anche altri classici della cucina locale e nazionale. Prenotate per riscoprire un grande classico italiano, e che passiate in questo ristorante per un quarto d’ora o un’intera sera, ne uscirete sicuramente contenti.