Re Salomone

Un tuffo nella cultura e religione ebraica. Così come ai tempi del Re Salomone, la cucina, l'atmosfera e l'accoglienza sono l'ideale. Re Salomone lo troviamo a Milano, in via Sardegna. La cucina è mediorientale glatt kosher e segue le Leggi della religione ebraica. I piatti sono preparati secondo regole ferree di genuinità e freschezza. Prelibatezze di paesi lontani per scoprire qualcosa in più oltre che a mangiare bene.

Salomone è stato, secondo la Bibbia, il re d'Isreale, successore e figlio del Re Davide; il regno del re è considerato, secondo gli ebrei, un'età ideale. In via Sardegna, a Milano troviamo il ristorante che porta lo stesso nome dell'indimenticabile re e propone una cucina mediorientale glatt kosher. In particolare l'alimentazione di Re Salomone segue le regole della religione ebraica ed il locale è nato proprio per venire incontro alle esigenze della comunità. Alcuni esempi? Tutto viene cotto al momento, seguendo con rigore i principi della cucina kosher, secondo la Legge ebraica. Per tutte le altre persone che non devono seguire nessuna regola, Re Salomone è cucina buona, piatti freschi e genuini preparati quotidianamente con cura ed attenzione. Il menù seleziona le ricette che provengono da Israele e da altri paesi arabi come l'Egitto, il Libano, al Siria e l'Iran. I piatti sono a base di carne come manzo, agnello, vitello pollo e tacchino ma non mancano le specialità di pesce come i crostacei oppure i frutti di mare.