13 Giugno

Un tuffo in Sicilia, l’isola del sole, del mare, dei profumi e dei sapori. Un tuffo negli anni 30, gli anni della buona musica, dei ricordi e delle speranze. Una serata al Ristorante 13 Giugno in Piazza Carlo Mirabello 1, a Milano. Il ristorante fa parte di una catena di tre ristoranti fondata da Saverio Dolcimasco nel 1988, che diede il nome 13 Giugno alla sua catena per omaggiare la data di nascita del padre. Palermitano di provenienza, ha deciso di portare tutti i sapori della sua terra a Milano, la genuinità dei prodotti, le delizie della tradizione culinaria dell’isola del Sole. Il menù è ricco, la carta dei vini vanta oltre 250 etichette con ottime scelte Italiane ed Internazionali. Ristorante 13 Giugno, per un tuffo nel mare blu della Sicilia.

I ristoranti 13 Giugno nascono dall’idea di Saverio Dolcimascolo, che decise nel 1988 di omaggiare la data di nascita del padre (13 Giugno 1913) unitamente al fatto di essere l’ultimo dei 13 figli. Il Ristorante 13 Giugno di Brera si trova in Piazza Carlo Mirabelli 1, a Milano. L’ambiente è costituito da elementi stile anni 30, da grandi specchi ed un giardino invernale. Data la grande passione per la musica di Saverio Dolcimascolo nei ristoranti 13 Giugno c’è sempre un accompagnamento musicale e, talvolta, è lui stesso che si esibisce eseguendo motivi evergreen. La cucina è quella siciliana pura, per la Cucina del Sole, in particolare la Cucina Siciliana Marinara. Il punto cardine dei Ristoranti 13 Giugno è la genuinità dei prodotti, la poca manipolazione degli stessi e la grande varietà. Nei piatti ritroviamo tutto il sole, il calore, la luce della Sicilia, dal profumo del mare, delle mandorle, degli aranceti in fiore, del pistacchio, dell’origano e della cannella: le paste con i ricci di mare, il pesce servito in tartare o carpacci, la caponata di melanzane, le sarde a beccafico, gli involtini di pesce spada, tonno e ricciole, ostriche ai frutti di mare. Tutta la Sicilia in cucina. Un ristorante accogliente con uno staff d’eccellenza, da 20 anni affiattati e perfettamente sintonizzati. Un locale meraviglioso, un viaggio nella sicilia degli anni 30. A Milano, Ristorante 13 Giugno. Prenota con Quandoo!