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5.2 /6 Eccellente 5 Recensioni

Ristorante Baracca

Borgo Roma di Pesce €€€

Orari di apertura

  • Lunedì 12:00 - 14:00, 20:00 - 22:30
  • Martedì 12:00 - 14:00, 20:00 - 22:30
  • Mercoledì 12:00 - 14:00, 20:00 - 22:30
  • Giovedì 12:00 - 14:00, 20:00 - 22:30
  • Venerdì 12:00 - 14:00, 20:00 - 22:30
  • Sabato 20:00 - 22:30
  • Domenica Chiuso
Ristorante Baracca, Via Legnago 120, 37134 Verona

Ulteriori informazioni

Prima di essere acquistato dalla famiglia Nicolis, l’edificio che oggi ospita il ristorante Baracca di Verona (in via Legnago) è stato un avamposto bellico usato dall’esercito tedesco durante la Seconda guerra mondiale. Negli anni ‘60 quell’edificio diventa prima una trattoria di cucina tipica veronese e poi, negli anni ‘70, un ristorante.

Sono quindi cinquant’anni che la famiglia Nicolis gestisce questo locale e l’esperienza, si sa, non si compra. Il valore aggiunto del Ristorante Baracca è l’estrema professionalità del suo personale. Una professionalità che si percepisce dall’accoglienza ­ favorita da un ambiente elegante e raffinato, a metà tra il moderno e l’antico, e da una suggestiva terrazza che dà sul giardino ­ e da una cucina ricca di sorprese: dal risotto ai scampi e champagne ai gamberi saltati in padella alla zibenak, dagli scampi alla parigina con capesante gratinate ai dolci fantasiosi come le pere caramellate allo zibibbo guarnite con gelato alla vaniglia e cannella. L’estrema cura per gli ingredienti si percepisce anche dalle scelte della cantina ­ con vini nazionali e non ­ e con una vastissima scelta per quanto riguarda grappe, rhum e whiskey da collezione.

Su consiglio dello Chef

5 Recensioni

5.2 /6 Eccellente 5 Recensioni
Atmosfera: molto viva
Rumore: silenzioso
Qualità/Prezzo: economico
Servizio-Personale: straordinario
Tempo d'attesa: nessuna attesa
Cibo: paradisiaco
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1 recensione finora 6
23.12.2015 07:20

Come sempre tutto impeccabile, antipasti, primi, secondi e anche la varietà dei dolci (last but not least). Adriano e Marco perfetti padroni di casa, gentili e mai fuori posto.

1 recensione finora 6
09.07.2015 08:30

Gentilezza e altissima qualità. Si viene accolti con il sorriso e si esce soddisfatti. Prezzi contenuti nonostante l'alta qualità offerta. Ambiente tranquillissimo e grande gentilezza.

2 recensioni finora 5
15.08.2015 09:29

Gia la 4 volta che vado a provare il menù degustazione aragosta. Come sempre impeccabili. Si mangia sempre almeno due aragoste, divise tra l'antipasto, primo e secondo. Grazie ancora.

2 recensioni finora 5
16.10.2015 11:49

Gia la 5 volta che vado a provare il menù degustazione aragosta. Come sempre impeccabili. Antipasto, primo, secondo, sorbetto e caffè per un totale di n.3 aragoste.

1 recensione finora 4
14.02.2016 08:38

Buona la location, buono l'antipasto alla veneziana, ottimo il rombo. Buona la scelta dei dessert, non altrettanto quella dei " prosecchi ". Comfort e qualità.