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Ristorante Caruso

Centro · Italiano · 
Eccellente
5.1/6
10 Recensioni

Ristorante Caruso

Nell’elegante piazza Tasso di Sorrento si trova il ristorante Museo Caruso, che deve il suo nome a uno dei tenori più noti nella storia della musica classica. Capace di offrire ai suoi ospiti una cucina raffinata e di qualità, questo ristorante di cucina tradizionale mediterranea e napoletana regala atmosfere uniche, eleganti, raffinate, in cui assaporare pietanze prelibate con vini eccellenti, riscaldati dalla classe tutta speciale dei suoi arredi interni. Prenotando farete felici vista, palato, udito, per un’esperienza culinaria unica a ridosso della costiera sorrentina.

Vai alla pagina di Ristorante Caruso

Indirizzo

Ristorante Caruso
Via Sant'Antonino 12
Sorrento 80067

Orari di apertura

Al momento aperto - Chiuderà alle 00:00
Mercoledì
11:30 - 00:00
Giovedì
11:30 - 00:00
Venerdì
11:30 - 00:00
Sabato
11:30 - 00:00
Domenica
11:30 - 00:00
Lunedì
11:30 - 00:00
Martedì
11:30 - 00:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Fiori di zucca in tempura, ripieni di formaggio su vellutata di pomodoro San Marzano e olive nere di Gaeta

€ 15.00

Tortino di scarola con cuore di capperi e olive su passatina di zucca gialla e scaglie di Provolone del Monaco

€ 15.00

Crudo di pesce ai sapori mediterranei "I magnifici sette" del Ristorante Museo Caruso

€ 30.00
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Primi Piatti

Tubettoni rigati mantecati con cozze e patate, ricordando lo chef "Antonio Cosentino"

€ 15.00

Pappardelle con tocchetti di pesce spada, olive di Gaeta, capperi e pomodorini del Vesuvio

€ 15.00

Risotto con carciofi, tartufi e provolone del Monaco

€ 16.00
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Secondi Piatti

Carrè di maialino da latte cotto a bassa temperatura con verza allo speck, crocchette di patate e salsa di peperoni

€ 22.00

Hamburger di pesce spada su foglia di limone con pomodoro fiascone, fagiolini verdi e pesto di mandorle

€ 22.00

Fantasia di gamberoni rossi e scampi alla griglia con burro della Normandia, insalata di farro e misticanza all'aceto

€ 30.00
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Dolci

Mousse di gianduia e pistacchio con caviale di Meringa

€ 10.00

Cupola al caffè con cuore al cioccolato fondenta e crema bayles

€ 10.00

Zuppa di agrumi con sfera di yogurt frutti di bosco

€ 10.00

Maggiori informazioni

La classe non è acqua: spesso dietro l’eccellenza ci sono anni di preparazione, sacrifici, sperimentazioni ed esperienza. E creare qualcosa di classico e originale al tempo stesso è un’impresa ancora più ardua, eppure il ristorante Museo Caruso di Sorrento sembra riuscirci benissimo. Il ristorante deve il suo nome ad uno dei più raffinati tenori della storia della musica, e ritroverete la sua stessa classe e maestria in tanti dettagli di questo ristorante sulla centrale piazza Tasso. Gli arredi sono tutti ispirati allo sfarzo del mondo della lirica, le sale sono al tempo stesso calde e sofisticate, l’illuminazione è discreta e mai invadente, il servizio è impeccabile ed ogni sforzo è indirizzato a soddisfare la clientela.

Ma più di ogni altra cosa vi parleranno la cucina e l’offerta di vini del ristorante, che ne fanno un punto di riferimento per il viaggiatore gourmet. Amate la cucina napoletana e mediterranea, ma non solo? Nessun problema: assaggiate il foie gras con composta di prugne, i fiori di zucca in tempura, o i calamari scottati al profumo di zenzero per avere un assaggio di questa cucina eccellente che non conosce confini. Prenotate e lasciatevi ammaliare dal ristorante Museo Caruso di Sorrento

10 Recensioni su Ristorante Caruso

"Eccellente"6/6
Jacob H.2 mesi fa · 1 recensione

Great food and wine at a fair price. Waiter recommended a better wine than we had originally ordered at a similar price. Shuttle service picked us up and dropped us off at our hotel. Amazing view as well!

"Eccellente"6/6
david h.3 mesi fa · 1 recensione

Lovely atmosphere and food. A great place for a celebration. We can certainly recommend it. Unique, and we shall keep it in our memory bank for ever.

"Eccellente"6/6
Lisa F.4 mesi fa · 1 recensione

Excellent restaurant. Customer service was brilliant. Free prosecco and lemoncello was a nice touch. The food was amazing, will return when I am in Sorrento next.

"Eccellente"6/6
Lisa L.5 mesi fa · 1 recensione

I am from Hong Kong. My first visit to Ristorante Caruso was in 2007. The revisit on 5th July 2017 was as impressive as 10 years ago. Food was super delicious and service was more than excellent. I will definitely recommend this restaurant to anyone visiting Sorrento. 👍👍👍👍👍👍

"Eccellente"6/6
Corrado C.un anno fa · 3 recensioni

Eccezionale ambientazione, in sale accoglienti e riservate con pareti tappezzate di ogni foto e documenti possibili del più grande tenore del mondo... Servizio eccellente , attento ma mai invadente e sempre pronto a cogliere i desideri del cliente! Menù con spettacolari proposte, di livello assolutamente superiore...ed una carta dei vini con proposte divise per regione, di assoluto pregio ed offerte variegate... Costi in linea con il livello di tutto ciò'.......

"Buono"4/6
Anne J.3 mesi fa · 3 recensioni

Attractive dining rooms but rather touristy with walls covered with Caruso photos. Staff attentive. But bottom line food not as tasty as it reads. Zucchini tempura not as delicate as hoped. Veal chop cooked as requested but covered in piazzaiola sauce. Restaurant empty on arrival apart from a group so not sure why seated by them and serving station.

"Eccellente"6/6
Stefania M.7 mesi fa · 1 recensione

Cordialità, buon servizio ed ottima cucina. Circondati da ricordi del grandissimo Caruso: affascinante! Eccezionale la musica portata tavolo per tavolo dal chitarrista. Sicuramente un'esperienza da fare a Sorrento!

"Eccellente"6/6
Stephen B.un anno fa · 1 recensione

Excellent food and service throughout our evening. We were treated to some Caruso' music at our table. This helped to make our Anniversary meal unforgettable.

"Discreto"3/6
ronald c.un anno fa · 2 recensioni

great service let down by Food,we had the slow cooked suckling pig which was tough so NOT slow cooked.puddings were fine but expensive for tough pork.

"Deludente"2/6
Vittoria G.un anno fa · 2 recensioni

Fiori di zucca nella media e insalata di mare piena di sabbia. Spaghetti ai ricci insapori e vellutata di pomodoro al cui interno il tido croccante sapeva di olio bruciato. Dolci discreti. Servizio distratto e frettoloso.

2 persone
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