Menu from Ristorante Delhi6
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Halal
Vegetarian
Antipasti
Vegetable Samosa
Paste Triangolari fritte ed imbottite di patate e piselli
Keema Samosa
Paste triangolari imbottite con carne macinata di manzo
Chicken Lollypop
Pollo fritto in pastella di ceci
Rice Dishes
Shahi Kesar Chawal
Riso basmati allo zafferano, mandorle e frutta secca
Jhinga Biryani
Riso con gamberetti e spezie
Nimbo Chatpate Chawal / Lemone rice
Riso basmati con limone, lenticchie di ceci e semi di senape
Mains
Gosh Seekh Kebab
Involtini di carne di agnello macinati e speziati e cotti nel forno Tandoor.
Murg Tikka Masala
Pollo marinato con yogurt, spezie e salsa piccante e cotto nel forno Tandoor
Murg Kesar
Pollo cotto in salsa delicata, con zafferano e mandorle
Murg Acchari
Pollo cotto con salsa di mango piccante, semi di fieno greco e semi di kalanji
Gosht Braccio di ferrno
Agnello cotto in salsa speziata, con spinaci e pomodoro fresco
Paneer Makhani
Formaggio fresco cotto con curry (pomodoro, anacardi, burro) delicato
Vegetarian
Palak Paneer
Spinacin, formaggio indiano e spezie
Baingan Bharta
Melanzane cotte in forno Tandoor, sale, peperoncino, pomodoro fresco
Alu Gobhi
Patate cotte al vapore e cavolfiori con spezie
Desserts
Gulab Jamun
Farina, zucchero, latte
Delhi Ka Patisa
Farina di frumento e ceci, zucchero, burro e cardamomo - ricetta tipica del nordindiano
Shahi Kesar Rasmalai
Latte con zucchero, frutta secca e zafferano, servito in sciroppo di latte
Beverages
Birra Indiana
0.66 cl
Nastro Azzurro
0.33 cl
Heineken
0.33 cl
Liquore indiano
Mango, zenzero, cocco, pan
Rum indiano
Chai Classico
Thè nero, latte, zucchero, spezie
Chai Hariyali
Thè verde con cardamom
Chai Masala
Thè nero con spezie
Brunello di Montalcino
750ml
Kamasutra (Vino Rosso Indiano)
750ml
Vino della casa
1 litro
Kamasutra (Vino Bianco Indiano)
750 ml
Muller-Thurgau
750ml
Vermentino
750ml
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