Ristorante Stigusti

GranaroloEmiliano, Italiano
Eccellente
5.1/6
7 Recensioni
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Ristorante Stigusti

Stigusti è sinonimo di fedeltà, creatività e freschezza. Con questi tre elementi, Max, il proprietario di Stigusti - che si trova a Granarolo dell’Emilia, precisamente nella frazione di Quarto Inferiore - ha costruito un successo duraturo. Ve ne accorgerete quando i piatti a base di pesce accarezzano il vostro palato facendovi percepire tutta la cura per gli ingredienti freschi, selezionati con cura. La stessa cura che questo ristorante in via San Donato ha per la preparazione dei piatti, eleganti e ricercati così come l’arredamento del locale.

Orari di apertura

Oggi chiuso
Monday
Chiuso
Tuesday
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Wednesday
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Thursday
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Friday
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30
Saturday
19:30 - 22:30
Sunday
12:00 - 14:30
19:30 - 22:30

Indirizzo

Ristorante Stigusti
Via San Donato 5T
Bologna 40057

Il meglio del Menu

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Antipasti

Le cozze e vongole alla tarantina

10,00 €

Le Capesante Gratinate

12,00 €

La Catalana di Pesce Misto

25,00 €

Più informazioni su Ristorante Stigusti, Bologna

Stigusti è un nome che in breve tempo ha acquisito prestigio e importanza: era il 2010 quando Max, cuoco veneto con oltre trent’anni di esperienza, decise di aprire a Porto Viro, in provincia di Rovigo, un ristorante che esprimesse tutta la sua passione accumulata in giro per i ristoranti. È così che nacque il ristorante Stigusti, che poco dopo ha raddoppiato la sua offerta aprendo un ristorante fratello a Quarto Inferiore, frazione di Granarolo dell’Emilia che si trova in provincia di Bologna.

Max crede fermamente nella creatività e nella tradizione ed è per questo che la sua cucina è una sintesi di questi due elementi: i piatti della cucina di Stigusti sono delicati nelle scelte degli accostamenti, armoniosi negli abbinamenti cromatici e naturalmente freschissimi nella selezione degli ingredienti che li compongono. Ristorante Stigusti punta principalmente sulla cucina di pesce, dove spiccano piatti classici che sono affiancati a rivisitazioni di pietanze tradizionali e naturalmente dalle creazioni di Max. Provate, per esempio, le mezze maniche La con cicala di mare al profumo di timo e limone oppure la tagliata di tonno su coulis di pomodoro, carpaccio di arancia e salsa di soia.

7 Recensioni su Ristorante Stigusti

Eccellente
5.1/6
7 Recensioni
Atmosfera:Molto buona
Rumore:Decisamente positivo
Qualità/prezzo:Positivo
Cibo:Perfetto
Servizio-personale:Eccellente
Tempo d'attesa:Molto veloci
"Eccellente"
6/6
Ivano S.un anno fa · 1 recensione

Ristorante con ambiente raffinato ed accogliente, sala con tavoli ben distaccati tra loro, servizio al tavolo molto presente, piatti di pesce presentati con gusto ed eleganza, tagliata di tonno super! Voto positivo, tornerò!!

"Eccellente"
6/6
Benedetta P.un anno fa · 1 recensione

Locale molto elegante. Piatti bellissimi e buonissimi. Ottimo il.rapporto qualità prezzo. Il personale è molto gentile ed impeccabile. Unica pecca la mancanza di aria condizionata! Abbiamo avuto un pó caldo

"Eccellente"
6/6
Christian G.un anno fa · 1 recensione

Serata molto positiva. Locale accogliente e personale gentile e attento alle esigenze del cliente. Cenato a base di pesce freschissimo. Utile il parcheggio interno. Da provare.