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Ristoranti
Bologna
Casalfiumanese
Ristorante Valsellustra

Ristorante Valsellustra

Emiliana, Italiana

Foto del ristorante Ristorante Valsellustra a Casalfiumanese, Bologna

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Ristorante Valsellustra

Accettano cani
Adatto a famiglie ✨
Adatto ai gruppi 🎉
Accesso sedia rotelle
Pagamento con carta
Parcheggio disponibile
Oggi aperto
-
Aprirà alle 12:00
Tuesday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Wednesday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Thursday
Chiuso
Friday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Saturday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Sunday
Chiuso
Monday
12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

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Maggiori info sul ristorante: Ristorante Valsellustra

Il Ristorante Valsellustra di via Valsellustra a Casalfiumanese è la tappa ideale di chi in cucina predilige l’esperienza. Da oltre vent’anni questo locale prepara piatti della tradizione aggiungendoci un tocco di personalità ed è grazie a questa fedeltà alle proprie radici che Valsellustra si è imposto come uno dei migliori ristoranti della zona. Grazie ad un menu ampio e variegato, che predilige i prodotti emiliani ma non propone esclusivamente quelli, potrete esplorare i numerosi sentieri della cucina emiliana: prenotate il vostro tavolo!

Domande frequenti

Nel ristorante Ristorante Valsellustra si mangia cucina Emiliana?

Sì, nel ristorante Ristorante Valsellustra si mangia Emiliana.

Ristorante Valsellustra Il ristorante dispone di parcheggio?

Sì, il ristorante Ristorante Valsellustra ha un Parcheggio privato, Parcheggio su strada.

Vuoi prenotare un tavolo da Ristorante Valsellustra?

Aperto nel 1993 da Gianluca Barzagli, bolognese doc che cucina da quando ha 14 anni, il Ristorante Valsellustra è una delle opzioni più amate da chi cerca una cucina emiliana di terra che sia al tempo stesso tradizionale e ricercata. In via Valsellustra a Casalfiumanese, questo ristorante coniuga con una sorprendente scioltezza la dimensione rustica e la dimensione elegante, una sintesi che si nota molto facilmente nell’arredamento del locale ma che si riflette anche nelle scelte culinarie.

Nel menu del Ristorante Valsellustra troverete piatti locali interpretati con un’attitudine moderna: spazio quindi ai tortelli di ricotta, asparagi e prosciutto crudo, la tagliata di fassona al sale aromatico di Mofia o il tortino di asparagi selvatici con crema di taleggio. Il cuoco, Salvatore Mazzeo, è di Tropea ma in cucina predilige la cucina emiliana. Ciò non significa, comunque, che nel menu troverete esclusivamente prodotti locali: prenotate il vostro tavolo al Ristorante Valsellustra e fatevi conquistare dalla passione di uno staff che da oltre vent’anni continua a rinnovare la propria cucina!