Menù di Ritrò Restaurant & wine club
Il meglio del menu
Antipasti
Baccalà mantecato alla Salentina concipolla paesana olive nere e pane tostato
12,00€
Cozze Gratinate alla vecchia maniera
10,00€
Tortino Rustico alla Pugliese
con scamorza fusa affumicata, pomodorini salsiccia e olive nere
9,00€
Primi Piatti
Orecchiette alla salentina
Pomodoro, basilico con cacioricotta e burrata Fresca
15,00€
Ravioli di Spigola al Profumo di Agrumi e Bottarga con pomodoro e olive leccine
20,00€
Riso, patate e cozze
17,00€
Secondi Piatti
Costata di Manzo con rucola scaglie di grana pomodorini e riduzione al balsamico
18,00€
Pescatrice alla Gallipolina con panatura alle erbe
18,00€
Tagliata di Seppia in Riduzione al Balsamico
16,00€
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