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San Marco

Canelli · Italiano, Piemontese · 
Fantastico
5.7/6
16 Recensioni

About San Marco

La metamorfosi che ha fatto evolvere San Marco da osteria che serviva prevalentemente zuppe calde a ristorante stellato tra i più raffinati del Monferrato è davvero affascinante. Come i bachi da seta portati in seno dalle donne delle campagne alla chiesetta di San Marco per propiziarne la schiusura, questo ristorante che si trova in via Alba a Canelli è diventato una coloratissima ed elegantissima farfalla che vi saprà stupire grazie ad un menu che riflette la storia gastronomica di questa meravigliosa area del Piemonte.

Indirizzo

San Marco
Via Alba 136
Asti 14053

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 12:00
Venerdì
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Sabato
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Domenica
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Lunedì
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Martedì
Chiuso definitivamente
Mercoledì
Chiuso definitivamente
Giovedì
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Scaloppa di foie gras, pera caramellata al Vermouth “Mainardi”, marmellata di agrumi, pan brioche

Calamaro saltato, funghi porcini, crema di zucchine, riduzione di Balsamico “Gran Riserva”

Tradizionale vitello tonnato, peperone al forno ripieno all’Astigiana

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Primi Piatti

Risotto “Carnaroli” Riserva Gallo, calamaretti spillo e gambero rosso di Sicilia

I tajarin “40 tuorli” con sugo di funghi

Mezzi paccheri di Gragnano, cozze, vongole veraci, fagioli “Cannellini” e olio al rosmarino

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Secondi Piatti

Rollata di coniglio nostrano, purea di peperoni rossi e gialli, patate “Goffredo”

Tonno rosso di Sicilia scottato, insalatine dell’orto e crudité

Tartàre di funghi porcini, uovo in camicia, zucchine marinate

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Dolci

Soufflé al “Gianduja, zabajone al Moscato d’Asti, gelato di crema

Semifreddo al limone, salsa di fragole, croccante all’amaretto

Tagliata di frutta mista con Ratafià/ Grand Marnier

C'è aria di festa?

Stai organizzando un evento? Vuoi stare più a lungo? Hai richieste particolari?

Maggiori informazioni

Una stella Michelin dovrebbe bastare come incentivo per provare la cucina di San Marco: ma se di stelle ne è fin pieno il cielo, ci sono pochi ristoranti che possono vantare un tale equilibrio tra l’elevatissima qualità dei piatti e i prezzi. San Marco si trova in via Alba a Canelli, in provincia di Asti, ed è un luogo poetico, nel vero senso del termine. Cesare Pavese, infatti, ha ritratto con le sue parole il fascino di questo paese dell’astigiano. Ai tempi di Pavese, il ristorante San Marco esisteva già ma era soltanto una piccola osteria con stallaggio che prendeva il suo nome da una chiesetta poco distante che oggi non c’è più.

San Marco, da allora, ha fatto molta strada e oggi viene gestito con grande entusiasmo da Mariuccia e Piercarlo, che si sono prefissi l’obiettivo di proporre ai loro clienti la migliore cucina piemontese sfruttando le specificità territoriali. Ad accompagnare gli originali piatti di una cucina che cambia spesso a seconda delle stagioni e di ciò che offrono, ci sono oltre seicento etichette che completano l’imbattibile offerta enogastronomica del Monferrato.

16 San Marco Recensioni

"Eccellente"6/6
Gabriella R.4 giorni fa · 1 recensione

Ottimo ristorante con un giusto rapporto qualità prezzo materie prime di qualità locale accogliente con un buon servizio e camerieri simpatici e professionali torno ogni anno

"Eccellente"6/6
maurizio c.2 mesi fa · 1 recensione

Esperienza molto positiva il personale in sala gentile e molto preparato le portate buonissime e ben presentate e i proprietari del locale sono stati a dir poco favolosi.

"Eccellente"6/6
Tom T.3 mesi fa · 1 recensione

The food was great. We tried the menu with local food and we enjoyed it a lot. The staff was very kind and took great care of our two children.

"Eccellente"6/6
Mario V.7 mesi fa · 1 recensione

Lo conoscevo già, ambiente caldo, grande cucina, ottimo servizio. Conosco la cura con cui scelgono le materie prime, piacevole la presenza in cucina e in sala di persone internazionali. Poi nella stagione dei tartufi....

"Eccellente"6/6
Flavia B.un anno fa · 1 recensione

Siamo stati accolti con gentilezza e professionalità. Tutto perfetto, abbiamo cenato in terrazza e si sta veramente bene. Abbiamo preso il menu gastronomico e tutte le portate erano una "goduria", in specialmodo la zuppetta di pesce, spettacolare!! Da ritornare sicuramente.

"Eccellente"6/6
Giuseppe F.2 anni fa · 1 recensione

Conoscevo già il ristorante S.Marco, devo dire che come le altre volte l'ospitalità è stata ottima in più c'è un ottimo rapporto qualità prezzo, e i camerieri con i titolari sono molto gentili e disponibili

"Eccellente"6/6
paolo b.un anno fa · 1 recensione

ristorante molto accogliente cucina notevolissima tutti molto gentili e cortesi ottimo rapporto qualità prezzo assolutamente da consigliare se siete in zona giudizio molto,positivo è molto carina anche la casa che propongono per dormire

"Eccellente"6/6
Mogens K.un anno fa · 1 recensione

There was a fine service, not too much. The food was fine and they served their choice wines to the dishes that fit well. It was extra the trip worth it

"Eccellente"6/6
robert v.un anno fa · 1 recensione

We went there for lunch on Saturday. Lovely place with wonderful staff and great local cuisine! We had the menu option and took the additional "truffle" dressing to complete.

"Eccellente"6/6
Mario M.10 mesi fa · 1 recensione

Ottimo ambiente, servizio e cortesia. Piatti all'altezza delle aspettative con buon rapporto qualità/prezzo. La sensazione all'uscita dal ristorante è di quelle che ti fanno pensare: ci devo tornare!

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