Menu di Sestante

CastelloItaliano, Veneto
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Menu Completo Sestante

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Il meglio del Menu

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Antipasti

Crudità

scampi, gambero rosso di mazara, tartare di tonno dell'atlantico
16,00 €

Cotto

capasanta, baccalà mantecato, saor di scampi al curry
15,00 €

La selezione

degustazione di salumi e formaggi accompagnati da marmellate
14,00 €
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Primi Piatti

Spaghetti "Pastificio Felicetti" al pomodoro fresco con burrata e basilico

16,00 €

Ravioli ripieni al baccalà al burro, pepe rosa e nocciole croccanti

18,00 €

Spaghetti "Pastificio Felicetti" con bottarga di muggine

20,00 €
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Secondi Piatti

Il cartoccio fritto

fritto di calamaretti, code di gambero e verdure con mayonese al wasabi
18,00 €

Il branzino

filetto di branzino con ananas caramellato profumato al rosmarino e anice stellato
22,00 €

Baconcheeseburger Sestante

il nostro famoso burger di fassona piemontese (250gr), cipolla caramellata, formaggio, servito con patate e salse
20,00 €
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Dolci

Soufflè caldo al cioccolato con cuore morbido

7,00 €

Cremoso alla vaniglia alla fragola e cioccolato all'arancia

7,00 €

Degustazione di biscottini secchi veneziani con vino dolce

10,00 €
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