Caltagirone è una cittadina famosa per le sue maioliche, ricca di chiese, pregevoli palazzi e ville settecentesche, e che grazie al suo patrimonio architettonico si è guadagnata il prestigioso titolo di Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. A due passi dalla famosissima Scala di Santa Maria del Monte, nella centralissima piazza Innocenzo Marcinno, il ristorante e trattoria Anima e Core vi farà scoprire la cucina siciliana in una delle cornici più rappresentative.Cosa troverete sul menu? Gustose specialità di carne come il carpaccio di manzo o il filetto ai funghi, o ancora la costata in crosta di cipolla; oppure piatti di pesce come il pesce spada alla messinese o gli spaghetti con sarde e finocchietto. Ma ovviamente non sarebbe un pasto come si deve in Sicilia senza uno degli strepitosi dolci della casa come il semifreddo al pistacchio o i cannoli. Alla trattoria Anima e Core potrete immergervi completamente nella bellezza di Caltagirone e sperimentare le sfumature uniche della cucina siciliana: prenotate un tavolo!