Trattoria Osteria Cane e Gatto

Il Vinaio di Cane e Gatto ubicato in Via Pagliaresi,6, una traversa di Via Pantaneto, nel pieno centro storico di Siena, affascina e stupisce per le prelibatezze cucinate dalle sapienti mani di Mario, cuoco dalla ventennale esperienza. In questa osteria vengono proposti piatti tipici senesi, cucinati alla "vecchia maniera" e con prodotti tutti a Km 0, per riscoprire il sapore di una città che ha fatto innamorare i turisti anche per la cucina così diversa rispetto alle altre. Inoltre in questo locale puoi trovare, tutti i giorni, il tartufo fresco (dallo scorzone, al marzolo, al bianco in base alla stagione) . Prenota ora.

Tutti i piatti, tengono a sottolineare Mario ed Elena, proprietari e cuochi, sono preparati con prodotti di "Campagna Amica" e di altre aziende agricole della zona e del territorio senese. Le sorprese al Vinaio di Cane e Gatto continuano ed infatti in questa locanda è possibile gustare uno dei cibi più amati e più pregiati di tutti i tempi: il tartufo fresco (dallo scorzone, al marzolo, al classico tartufo bianco, in base alla stagione). E' proprio Mario che si occupa, insieme ai suoi fedeli amici a quattro zampe, della delicata e non facile fase della ricerca dei tartufi; la sua è una grande passione che va avanti da molti anni unita certamente all'amore fortissimo per i suoi cani da tartufo, i “lagotti”. Inoltre, Mario, possedendo una propria riserva, organizza per singoli o per piccoli gruppi di persone delle uscite per far conoscere il prodotto e la difficile arte della ricerca del tartufo. Che aspetti? Prenota adesso un tavolo con Quandoo e Buon appetito!