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Trattoria Sole

Dalmine · Italiano, Lombardo · 
Buono
3.0/6
1 Recensione

Trattoria Sole

Un edificio storico della provincia bergamasca fa da cornice a uno dei migliori ristoranti di cucina lombarda e bergamasca che vi capiterà di provare: la Trattoria Sole, che si trova in via Mariano a Dalmine, nella frazione di Mariano del Brembo, è una tappa imperdibile per chi ama la gastronomia locale e vuole sperimentare percorsi culinari tradizionali eppure sorprendenti. La passione di una famiglia che da trent’anni dedica anima e cuore a questo progetto è l’ingrediente segreto di ciascun piatto del menu: prenotate il vostro tavolo ed esplorate una cucina davvero genuina!

Vai alla pagina di Trattoria Sole

Indirizzo

Trattoria Sole
Viale Mariano 40
Bergamo 24044

Orari di apertura

Oggi aperto - Aprirà alle 19:30
Martedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Mercoledì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Giovedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Venerdì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Sabato
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00
Domenica
Chiuso
Lunedì
12:00 - 15:00
19:30 - 23:00

Le scelte dello Chef

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Antipasti

Antipasto della casa

con taglieri di salumi nostrani e formaggi sott'olio
€ 11.00
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Primi Piatti

Casoncelli alla bergamasca

€ 11.00

Ravioli di Montasio

e polenta con funghi porcini
€ 13.00

Spaghetti alla chitarra con ragù di lepre

€ 13.00
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Secondi Piatti

Grigliata mista di carne

€ 18.00

Brasato di manzo con polenta

€ 12.00

Filetto con funghi porcini

€ 16.00
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Dolci

Torta della nonna

€ 4.00

Semifreddo al torroncino

€ 4.00

Soufflé al cioccolato

€ 4.00

Maggiori informazioni

Non è molto facile ripercorrere tutta la storia che sta dietro all’edificio in cui si trova la Trattoria Sole di viale Mariano a Dalmine, comune della provincia di Bergamo: si sa per certo, però, che nel 1944 una bomba distrusse quasi completamente quell’edificio e che la trattoria era già attiva da qualche anno. Si hanno notizie più certe a fine anni ‘80, quando Giuseppe Tironi decise di rilevare questa trattoria bergamasca della frazione di Mariano del Brembo e renderla un punto di riferimento irrinunciabile per coloro che vogliono gustare una cucina autentica e genuina in una cornice bucolica e tranquilla.

La famiglia Tironi, allora, aveva un’esperienza quasi nulla nel campo della ristorazione, eppure la voglia di distinguersi dagli altri, la passione per la propria terra e l’unità famigliare resero la Trattoria Sole in poco tempo un classico della ristorazione bergamasca. Oggi la Trattoria Sole è un locale raffinato e tradizionale, nel quale potrete gustare piatti intramontabili come la polenta taragna e i casoncelli: prenotate il vostro tavolo!

1 Recensione su Trattoria Sole

"Discreto"3/6
Francesco C.4 mesi fa · 1 recensione

Trattoria deludente nel servizio e nella disponibilità dei piatti da menu. I prezzi a mio giudizio sono non confrontabili- in eccesso- rispetto a quanto messo in tavola. Non consigliabile

2 persone
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