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4.9 /6 Eccellente 14 Recensioni

Trattoria Urbana Mangiafuoco

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Il vostro Trattoria Urbana Mangiafuoco

Recuperare la tradizione e riproporla con ingredienti locali: è questo l’obiettivo principale dello chef Savino e delle Trattoria Urbana Mangiafuoco, nel cuore di Brescia, in via Calzavellia. I piatti sono frutto di vere e proprie ricerche, tanto che le ricette di una volta sono state elaborate attraverso alcuni reperti storici. Il risultato? Il meglio della cucina lombarda, creata con i prodotti delle migliori aziende agricole del bresciano. Non vi resta che provare!

Orari di apertura

  • Lunedì Chiuso
  • Martedì 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Mercoledì 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Giovedì 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Venerdì 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Sabato 12:00 - 14:00, 19:30 - 23:00
  • Domenica 12:00 - 14:00
Trattoria Urbana Mangiafuoco, Via Calzavellia 3A, 25122 Brescia

Ulteriori informazioni

Con l’evoluzione odierna delle diverse cucine, a volte è difficile assaporare le ricette di una volta esattamente come sono state concepite. La Trattoria Urbana Mangiafuoco di via Calzavellia a Brescia ha fatto del recupero dei sapori tradizionali una vera e propria missione, impiegando energie e tempo nella creazione di piatti tipici della tradizione bresciana. Lo chef Savino è riuscito a recuperare alcuni quaderni vecchi di decenni da alcune famiglie storiche della città, sui quali le nonne appuntavano le antiche ricette, tramandate di generazione in generazione. Coniglio nostrano, polenta, casoncelli della tradizione, manzo all’olio di Rovato, gnocchetti alla camuna, lombata bresciana con osso, rane arrostite alla bresciana sono solo alcuni dei piatti che avrete la fortuna di mangiare in questo tradizionale ristorante a conduzione familiare.

I piatti sono saporiti e ricchi, e per raggiungere questi eccellenti risultati la Trattoria Urbana Mangiafuoco investe tante energie nella scelta dei propri fornitori - tutti aziende agricole dei dintorni di Brescia - per scoprire produttori autoctoni dai prodotti ad elevata qualità. Se amate la cucina bresciana e volete un pasto che condensa i sapori della tradizione, la Trattoria Urbana Mangiafuoco vi accoglierà con cordialita, permettendovi di perdervi nelle atmosfere semplici di una volta.

Su consiglio dello Chef

14 Recensioni

4.9 /6 Eccellente 14 Recensioni
Qualità/Prezzo: nella media
Servizio-Personale: amichevole
Tempo d'attesa: breve
Cibo: delizioso
Atmosfera: molto viva
Rumore: tranquillo
5 6
7 5
0 4
1 3
0 2
1 1
1 recensione finora 6
12.02.2017 09:59

Semplicemente perfetto. Cibo ottimo, servizio ottimo, conto giusto. Qualità delle materie prime e delle preparazioni e un amore per il cibo difficile da trovare in città

1 recensione finora 6
20.07.2016 09:06

Molto gentile e solerte il servizio. Buone le pietanze. Sicuramente da consigliare.Il locale è colorato e gradevole. Si trova bel centro storico di Brescia vicinissimo a piazza della Vittoria

1 recensione finora 6
28.02.2016 21:13

buona accoglienza cordialità servizio buon rapporto qualita prezzo sufficiente scelta dei vini porzioni dei piatti piu che dignitose acqua frizzante e naturale compresa nel coperto

1 recensione finora 6
22.02.2016 00:17

Tutto perfetto, serata piacevolissima e cibo ottimo!!! Complimenti allo staff x la simpatia e la cordialità. Ps il minimo di 25 parole è troppo, vien voglia di non rilasciare la recensione!!!! Solo la qualità del cibo e la professionalità dello staff mi hanno fatto proseguire

1 recensione finora 5
20.03.2016 05:21

Bell'ambiente, personale molto cortese e disponibile, abbiamo mangiato bene, i piatti proposti sono semplici ma preparati con cura. Il rapporto qualità-prezzo è buono. In 4 abbiamo preso un antipasto, un primo, tre secondi, due dolci, vino e abbiamo speso circa 28 € a testa.

1 recensione finora 5
19.02.2016 15:58

buon ristorante, cucina tipica bresciana ben cucinata e ben presentata fin dalla descrizione che il titolare fa al momento dell'ordine. buoni gli antipasti(polentine, formaggi, salumi). il piatto del prevosto e i dolci. caratteristico il gelato di melograno

1 recensione finora 5
14.02.2016 10:00

ottimo ambiente a due passi da piazza vittoria....raffinato ma allo stesso tempo volendo anche informale....da bresciano direi ottima cucina con piatti tipici della nostra tradizione rivisti in chiave un po' meno casereccia.....prezzo adeguato alla qualita'.

1 recensione finora 6
10.02.2016 09:51

Come sempre cibo superlativo ed accoglienza perfetta! Il proprietario è un cultore della materia e coccola i suoi ospiti con vere prelibatezze! Il numero 1 in città!

1 recensione finora 5
30.11.2016 08:34

Cucina del territorio nel rispetto della tradizione. Lo chef si propone e suggerisce scelte e abbinamento vini. Ricerca minuziosa degli ingredienti. Piccolo locale con il sapore della trattoria di una volta

1 recensione finora 5
15.03.2016 22:17

Davvero tutto molto buono e porzioni abbondanti. Si sente la ricercatezza del prodotto. Posto tranquillo e accogliente, personale molto cordiale. Ci riandremo per provare anche altre specialità

1 recensione finora 5
11.09.2016 10:37

Buon ristorante con piatti semplici,genuini e tradizionali. personale cortese e attento. Prezzi medio alti per essere una trattoria, media di 40 euro a persona per 2 portate

1 recensione finora 5
07.03.2016 08:02

Buon ristorante, mangiato bene anche se il prezzo è un po' caro (50 a testa antipasto e secondo), servizio e cortesia molto buono. Ci ritornerei.

1 recensione finora 3
21.09.2016 15:29

troppo caro un risotto, una tagliatella 1 acqua 1/4 di vino un ossobuco,non in lista, due dolci euro 76,00 troppo caro , troppo rumore, troppo vicni

1 recensione finora 1
09.02.2017 08:35

Quando sono arrivato al ristorante l'ho trovato chiuso;avendo ricevuto conferma anche dal Mangiafuoco per SMS ho chiamato; mi ha richiamato cortesemente il titolare...il locale ha dovuto chiudere per una fuga di gas. Per carità, può capitare ed è stata una cosa eccezionale, ma avrei preferito essere avvertito dato che ho fatto 30 km per andare a cenare nel mio ristorante preferito a Brescia.