Vin Bistrot

Tutto quello che c’è da aspettarsi da una enoteca con cucina piemontese, lo trovate alle porte di Torino. Si chiama Vin Bistrot, a Moncalieri, uno dei ristoranti che maggiormente hanno colpito la nostra attenzione recentemente. In questo locale raffinato e dagli interni rustici, intimo e raccolto, trovate i grandi classici della tradizione gastronomica piemontese, a base dei migliori prodotti agroalimentari del territorio, selezionati quotidianamente dallo chef. E a coronare il tutto, i vini più buoni di etichette regionali e italiane d’eccezione. Preparatevi a piatti come Agnolotti ripieni di crostacei con sugo di datterini e secondi di carne come Tagliata di femmina di Fassona con contorno. Al Vin Bistrot di via Montebello, Moncalieri, se ne vedono delle belle.