In Bergamo alta troviamo il buono, il bello, la qualità, la genuinità, la tradizione e l’attenzione nei particolari. Simona cura ed ama il suo locale, la Vineria Cozzi: la sua più grande sfida, il suo amore. Presso il locale il cliente gode di un’atmosfera elegante ed accogliente e di una cucina di alta classe. Prenota ora un tavolo presso Vineria Cozzi.
A Bergamo Alta, in via Bartolomeo Colleoni 25 troviamo il ristorante Vineria Cozzi. Elegante e raffinato, il locale chiude in se la storia della sua città, della bella Bergamo. Nasce come un Sali e tabacchi, divenuto nel tempo il dopo-teatro del Teatro Sociale. Oggi Simona si dedica al suo locale con amore e passione, come grande sfida della sua vita. Nelle antiche mura di Vineria Cozzi, Simone “... ha costruito un sogno, una cucina in movimento, un luogo che diventa casa per tutte le persone che si avvicinano..”. Le proposte della casa? Dal risotto allo Strachitunt con mele al Calvados e foie gras, risotto cremoso con zucca e salsiccia, zuppa campagnola con legumi, mandorle e zola per i primi piatti. Per i secondi, il galletto al cartoccio con patate, cipolle e mele, la polenta e baccalà, il coniglio con ristretto Valcalepio polenta. Sapori che fondono, fantasia e tradizione, il bello e il buono, la stagionalità e la qualità.
Sono stata da Vineria Cozzi di mercoledì a cena per non ritrovarmi nel caos del fine settimana. Un posto incantevole nel cuore di città alta, buona cucina, notevole la carta dei vini e personale cordiale. Nel complesso direi ottimo. Ci tornerò sicuramente.
Locale, cucina e personale Ottimi. Posto ideale per una cena di coppia, il numero ridotto di coperti rende l'atmosfera intima. La cucina ed il personale sono deliziosi.
Ottima esperienza! Locale elegante con personale molto attento e disponibile. Pietanze molto buone tipiche della cucina bergamasca. Da provare, lo consiglio a tutti! Prezzo adeguato.