Virginiae

Il ristorante Virginiae, oltre ad essere un ottimo punto di riferimento a Roma per via della sua posizione centrale, è molto amato dai romani per l’originalità con la quale viene interpretata la tradizione. In via di Parione, nel centro storico di Roma, troverete un locale elegante e ricercato, perfetto tanto per chi vuole semplicemente mangiare un tonnarello cacio e pepe fatto come si deve, quanto per chi vuole esplorare nuovi universi culinari in una cornice unica come quella di piazza Navona.

Bernardo e Daniel De Luca, due fratelli con una passione in comune, formano un team davvero unico: il loro ristorante in via di Parione a Roma, nei pressi di piazza Navona, è un locale irrinunciabile se volete mangiare come si deve nella Città Eterna. La cucina romana di Virginiae non è come le altre: certo, troverete l’amatriciana, la carbonara, l’abbacchio al forno e la trippa alla romana, ma quello che conta davvero è che ciascun piatto del menu, anche quelli rivisitati, sono espressione di una filosofia culinaria che mette al primo posto la freschezza degli ingredienti.

Se farete un salto in questo ristorante del centro storico di Roma, rimarrete certamente colpiti dalla varietà di scelta: accomodatevi nella sala centrale di Virginae, oppure sul ballatoio, e godetevi una cornice raffinata e intima, perfettamente inserita nel contesto in cui si trova. Così come piazza Navona è un simbolo dell’arte barocca e della versatilità culturale di Roma, così la cucina di Virginiae è una perfetta sintesi delle diverse tendenze culinarie della cucina romana: prenotate il vostro tavolo!