Se avete voglia di pranzare o cenare all'insegna della compagnia e del buon cibo, prenotate un tavolo in un ristorante di Randazzo e godetevi i veri sapori e profumi siciliani. Questa deliziosa città medievale fa parte della zona metropolitana di Catania ed è il più vicino alla cima dell'Etna. Strade ed edifici costruiti con blocchi di pietra lavica appaiono scuri e contribuiscono a dargli quel caratteristico fascino antico. La cucina non è da meno e vi stupirà nel gusto, nella forma e nella grande qualità delle materie prime.
Scegliere un ristorante a Randazzo vuol dire cenare in pieno centro storico, in locali discreti ed eleganti che vi conquisteranno per la cucina e la buona ospitalità, oppure all'interno di antichi palazzi nobiliari. D'estate si apriranno le porte delle aree esterne immerse nel verde, con fontane e laghetti a rendere l'ambiente ancora più suggestivo. I menu vi propongono un'ampia varietà di primi e secondi piatti tipici del territorio e una ben fornita carta dei vini, il tutto con un ottimo rapporto qualità-prezzo. Cercate la location per una cerimonia? Nessun problema: i ristoranti di Randazzo sono in grado organizzare l'evento secondo le vostre esigenze, con tanto di catering e spettacoli d'animazione.
Il menu degustazione di un ristorante a Randazzo vi permetterà di scoprire la bontà dei prodotti locali dagli antipasti al dessert. Potrete scegliere piatti a base di carne e pesce, omelette, pizze, formaggi e salumi a fare da contorno. E se amate la cucina alla griglia vi aspettano costate di maiale e di vitello, quaglie, conigli e il pollo alla diavola. Se non le avete mai provate ordinate la bistecca alla Bismark, in cui alla carne si accompagnano le uova al tegamino, e le cotolette alla palermitana che, a differenza di quelle classiche, non vengono fritte ma cotte in forno o su piastra.
I vini dell'Etna vi terranno compagnia per tutto il pasto. La zona offre un'ampia varietà di bottiglie rosse e bianche, con note intense e dal carattere inconfondibile. Il Nerello Mascalese è forse uno dei più caratteristici ed è perfetto con i piatti a base di pesce. Altro vitigno importante è il Petralava, coltivato su terreno lavico e in zone con forte escursione termina, si abbina perfettamente a carni rosse e selvaggina.
