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A Genova, nei ristorante di pesce, prodotti sempre freschi
Se il polpo è tra i vostri piatti preferiti, nel ristorante di pesce scelto a Genova troverete delle ottime insalate ma anche portate in cui questo prodotto è declinato in diverse varianti. Potrete gustare il Polpo Ubriaco, cucinato con il vino rosso aromatizzato con alloro e peperoncino o il tenerissimo carpaccio. La zuppa di pesce è un altro classico ligure che vi stupirà per la bontà di totani, seppioline e scorfano: un piatto che rientra a pieno titolo tra quelli della tradizione ed è molto richiesto.