8 Ristorante pizzeria a Modena

Una pizza con un impasto ben lievitato e cotta nel forno a legna è quanto viene proposto nei ristoranti cittadini. Visitando le pizzerie troverete che a Modena sono molte quelle che utilizzano il forno a legna e si dedicano ad una gastronomia tradizionale che ha radici antiche. Tra le pizze proposte è presente la classica rotonda, alta o bassa secondo le preferenze, ma noi vi consigliamo di gustare anche quella al metro con prodotti DOP. Al di là delle forme, a volte originali, le pizzerie presenti a Modena preparano gli impasti servendosi di una lievitazione di 12 ore. Tra gli impasti meno usuali vi piacerà quello con la ricotta dove le farciture sono realizzate con pomodori e mozzarella o anche con provola e salsiccia. Volete la pizza ma gli ingredienti non sono assortiti come desiderate? Vi consigliamo, allora, quei ristoranti dove la farcitura è fatta con gli ingredienti scelti dal commensale: il risultato è quanto di più goloso e personalizzato si possa immaginare.

Entrando nella pizzeria di Modena sarete accolti dal fragrante profumo di pizza ma anche da quello della focaccia servita in tutte le sue numerose varianti come primo piatto o come antipasto. E la focaccia Messinese? In alcune pizzerie molto note di Modena è proposta anche quella. La pizza e la focaccia non sono le uniche specialità: a Modena la pizzeria prepara i calzoni ripieni con generose quantità di prodotti dell'orto o con classici ripieni di pomodoro, prosciutto e mozzarella. Se amate le alternative piccanti potrete ordinare quelli farciti con funghi e salame. Inoltre ben più di una pizzeria, tra quelle di Modena, prepara pizze alla pala. Non mancano pizze senza glutine e specialità dietetiche realizzate con varie tipologie di farina, tutte certificate.

A Modena la pizzeria quasi sempre è anche ristorante. In alternativa al prodotto da forno potrete ordinare varie specialità di pesce e di carne. Non mancano i piatti tipici della cucina locale dove si alternano tortellini e tagliatelle e dove troverete anche menu à la carte. Inoltre, se desiderate gustare piatti non comuni come i gnocchi ripieni di crostacei, scegliete una pizzeria specializzata di Modena, dove è proposta questa raffinata cucina.

Il ristorante si sceglie per la qualità della cucina, per l'atmosfera piacevole e per la simpatia di chi ospita. Anche l'arredamento ha la sua importanza perché determina lo stile nel quale ci riconosciamo maggiormente. Le pizzerie di Modena sono una diversa dall'altra e si presentano con caratteri ben definiti. Alcune rappresentano la location ideale per una serata romantica: eleganza, tranquillità e raffinatezza degli arredi le rendono ambienti esclusivi. Altre, altrettanto eleganti, dispongono di spazi esterni e di verande che in inverno sono riscaldati: vi piaceranno per organizzare eventi e riunioni aziendali. Quelle attrezzate con maxi schermi sono ideali per trascorrere una serata sportiva con gli amici, organizzare una festa di addio al celibato/nubilato o ritrovarsi con la famiglia per un compleanno. Preferite un ambiente rustico e caloroso? A Modena c'è la pizzeria in stile rustico che cercate. Non mancano le location su più piani di cui apprezzerete le vetrate che rendono il locale luminoso e piacevole.

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La prenotazione del tavolo è un'opzione che noi consigliamo: soprattutto nei posti in cui la frequenza è alta. Prenotando avrete la possibilità di assaporare i piatti scelti in un angolo discreto o, a seconda di ciò che preferite, nella zona in cui c'è maggiore vivacità e allegria. Per chi ha fretta ed è di passaggio, Modena dispone di pizzerie con servizio Take-away, in cui è possibile ordinare prima e poi passare per ritirare oppure prenotare al momento del ritiro. Per quanto riguarda l'apertura, la maggior parte delle pizzerie che troverete a Modena sono aperte a pranzo e a cena: alcune alla domenica fanno servizio solo su prenotazione.