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Dal radicchio all'asparago: i tesori delle terre venete
Cenare in un ristorante di Scorzè significa avere il privilegio di degustare alcune delle specialità più pregiate della gastronomia italiana. In questa piccola città, situata al confine tra le provincie di Treviso, Venezia e Verona, confluiscono infatti tutte le eccellenze che hanno reso celebri queste terre e che da esse hanno origine. Stiamo parlando del radicchio rosso trevigiano e dell'asparago, due ingredienti molto utilizzati dai ristoranti di Scorzè che, da sempre, accompagnano i risotti, le zuppe e i piatti tradizionali a base di carne o pesce.