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Cucina di mare o di terra?
Trovandosi sulla strada che porta al mare, nel quartiere di Roma Aurelia i ristoranti di pesce hanno un posto d'onore e noi di Quandoo abbiamo selezionato solo i migliori: qui potrete assaporare sia le ricette più 'classiche', come gli spaghetti con i frutti di mare, le grigliate e le fritture, sia pietanze dal gusto innovativo, come la spigola agli agrumi proposta dal locale Fishfood o il polpo tostato con marmellata di karkadè e spugna di spinaci, preparato dagli chef di Inopia. Anche se cercate un ristorante a Roma in zona Aurelia specializzato nei piatti della cucina romana, non rimarrete delusi: sono tanti, infatti, gli indirizzi che offrono le più famose e prelibate pietanze della tradizione locale. Qualche esempio? I fagioli con le cotiche, la trippa alla romana, la coratella con i carciofi, i rigatoni con sugo di coda alla vaccinara, gli involtini e tante altre proposte rigorosamente romane DOC.