In un ristorante di San Cesario sul Panaro potrete scoprire la migliore tradizione culinaria modenese. Presso i Laghi Balena, inoltre, potrete fare un'esperienza del tutto speciale: praticare pesca sportiva e poi ritemprarvi degustando appetitosi piatti di pesce. Se state progettando spostamenti di lavoro o di piacere, tenete presente che molte città intorno a San Cesario sul Panaro ospitano ristoranti rinomati: da Castelfranco Emilia a Spilamberto passando per Modena.
Un ristorante di San Cesario sul Panaro è il luogo ideale per chi impazzisce per gli antipasti: la cucina modenese, infatti, ne propone alcuni davvero sfiziosi. Lo gnocco fritto, ad esempio, è una pasta fritta da accompagnare a formaggi spalmabili e salumi. La crescentina, invece, è un disco di pasta cotto su un'apposita piastra, che i modenesi consumano assieme a salumi e formaggi. Se la vostra passione sono proprio salumi e formaggi, ricordatevi che la valle del Panaro è la patria del prosciutto di Modena, della pancetta coppata modenese e di numerose varietà di pecorini e caprini.
In un ristorante di San Cesario sul Panaro il primo piatto per eccellenza sono i tortellini in brodo di cappone: secondo la tradizione, infatti, questa celebre specialità sarebbe nata proprio nel vicino Castelfranco Emilia. Altri piatti da assaporare sono i tortelli di zucca e le tagliatelle con il ragù, che nella valle del Panaro vengono preparate con sugo di lepre o cinghiale e funghi.
In un ristorante di San Cesario sul Panaro è tipico ordinare come secondo piatto la zampone o il cotechino. Il primo è costituito da carni suine salate, speziate e pressate dentro una zampa di maiale. Il cotechino consiste invece in carni suine mescolate a cotenna e pancetta, salate, speziate e inserite all'interno di un budello. Coniglio alla cacciatora e bollito misto sono altri secondi piatti tipici della zona. Ricordatevi di versare qualche goccia del pregiato aceto balsamico di Modena sulle verdure che sceglierete come contorno. E, se dopo un pasto così ricco vi sentirete pesanti, tenete presente che nel modenese sono nati alcuni liquori dal gusto inimitabile: l'Anicione, il Sassolino e il Nocino.
