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Cucina: Indiano
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4 Ristoranti indiani a Venezia

Nei ristoranti indiani di Venezia respirate armonia

L'India è un microcosmo complesso dove le numerose etnie esprimono anche con il cibo la loro peculiarità: a Venezia, il ristorante indiano invita a vivere un'atmosfera generosa di profumi e sapori intensi da assaporare lentamente, per cogliere ogni piccola sfumatura di gusto. L'uso delle spezie e del riso, delle verdure, dei legumi e dei latticini crea piatti stuzzicanti dove i colori svolgono una funzione estetica essenziale. In India perfino il pane assume sembianze differenti: chapati se cotto sulla piastra, roti se cucinato nel forno d'argilla Tandoor.

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Samrat Ristorante Indiano

Centro
Indiano
6.0/62
Samrat Ristorante Indiano

ItalIndia Ristorante

Mestre
Indiano
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Garhwal

Centro
Indiano
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Ristorante Indiano Krishna

Centro
Indiano
Ristorante Indiano Krishna
  1. 1.

    Ristoranti indiani a Venezia: una brezza aromatica soffia sulla Laguna

    Luci e arredi, stampe e statue: ogni ristorante indiano di Venezia sussurra il carattere poliedrico dell'India. Potrete scegliere tra menu vegetariano/vegan o a base di pesce e carne di pollo o agnello: in India, infatti, le concezioni religiose e culturali influiscono su scelta e cottura del cibo. Le salse sono a base di menta, cumino e coriandolo, anacardi, mandorle, peperoni e cipolle, ma ricordate che le spezie sono il metronomo che scandisce i tempi della cucina: se i piatti hanno un potenziale di piccantezza da concordare con gli chef, perché non cominciare con lo squisito menu degustazione?