2.
Un pranzo vincente: pesce, carne e un buon bicchiere di vino
La vicinanza al Lago Maggiore vi permetterà di gustare pesci squisiti all'interno di un ristorante di Verbania, a partire dal persico, vero e proprio simbolo del lago, servito a filetti o proposto come ingrediente di delicati risotti. Avrete modo di assaggiare anche alborelle, in carpione o fritte, trote di lago, carpe e salmerini. Se, invece, desiderate iniziare un pranzo o una cena in un ristorante a Verbania con il classico tagliere, troverete ad attendervi salame, pancetta, bresaola, mortadella ossolana, violino di capra e il rinomato lardo alle erbe proveniente da Macugnaga. Ad accompagnare ogni piatto, dai taglieri ai primi, fino a secondi e dolci, saranno degli corposi vini rossi. Dai numerosi vigneti che si estendono lungo le dolci colline del novarese, raggiungendo le vallate dell'Ossola e le rive del Lago Maggiore, sono nati vini presenti nei ristoranti più noti di Verbania, come Ghemme Docg, Nebbiolo, Prunent, Cà d'Mate e Nouv Bruschett.