Menù di La Riserva Ristorante Enoteca
Dai un'occhiata al menu di La Riserva Ristorante Enoteca e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da La Riserva Ristorante Enoteca. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
Guarda il menu del ristorante
Il meglio del menu
Antipasti
La Battuta
Battuta di manzo con olio evo toscano, sale Maldon, stracciatella pugliese, emulsione di pomodoro e croccante al pesto; affumicato al legno di arancio
I Gamberoni
Gamberoni argentini avvolti in alga nori e spaghetti di riso con cruditè di verdurine in salsa agrodolce
Il Carpaccio
Carpaccio di manzo di Lozzo macelleria "Tolin", olio evo e sale maldon
Primi Piatti
I Bigoli
Bigoli all'uovo artigianali "Antica Fabbrica" al ragu di anatra iltaliana "Sapori Veneti" Saonara
Lo Scoglio
Paccheri con scampi, gamberi, cozze, vongole e capasanta
Il Risotto
Risotto del basso veronese con scampi, prosecco Valdobbiadene e polvere di lamponi
Secondi Piatti
La Piovra
Piovra del Marocco con coulis di pomodorini gialli e stracciatella pugliese, affumicata con legno di arancio
Le Costate
Costata di manzo selezionata dallo chef, 7.5€ 100gr.
Il Tomahawk
€ 7.5 per 100gr.
Desserts
Tiramisù
Zabaione freddo
Zabaione freddo al passito accompagnato con cantucci fatti in casa
Carpaccio di Ananas
Accompagnato con riduzione di melograno al lampone