Menù di Ristorante Braceria Kaldera 538
Dai un'occhiata al menu di Ristorante Braceria Kaldera 538 e scopri i piatti preferiti degli ospiti! Dagli antipasti fino ai dolci, guarda quello che ti aspetta se prenoti da Ristorante Braceria Kaldera 538. Puoi anche controllare i prezzi per sapere la cifra che spenderai, oltre alle deliziose offerte culinarie.
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Il meglio del menu
Antipasti
PARMIGIANA DI MELANZANE
Parmigiana di melanzane con pomodoro e provola
MINIBUN CRISPY
Minibun da 35gr con hamburger, cheddar, bacon e salsa crispy
HOT PURP
Minibun da 50gr con polpo fritto, pesto di zucchine, crema di bufala e fiocchi di cipolla fritta
TUORLO FRITTO
Tuorlo d’uovo fritto con fonduta di pecorino, pane croccante e tartufo
QUADRO DI MANZO
Tartare di manzo con fonduta di parmigiano e nocciole
PASTA E PATATE
Pasta mischiata con patate e provola
CANDELE ALLA GENOVESE
Candele alla genovese tradizionale
ZITO AL RAGÙ NAPOLETANO
GNOCCO ALLA BOSCAIOLA
Gnocco con salsiccia, funghi pioppini, piselli e fonduta di parmigiano 36 mesi
TORTELLI DI GENOVESE
Tortelli ripieni di genovese con fonduta di provola e tartufo
MAIALINO BARDATO AL BACON
Filetto di maiale bardato al bacon con peperoni in doppia consistenza
TAGLIATA DI MANZO ALLA NERANO
Tagliata di manzo con zucchine e fonduta di provolone
FILETTO AI FUNGHI
Filetto alla brace con salsa ai funghi e funghi pioppini
RIBS CON PATATE
Costine di maiale con patate aromatizzate e salsa barbecue homemade
PICANHA CON FRIARIELLI
Picanha cotta a bassa temperatura e su brace con friarielli
Quando trovi il piatto perfetto e sei incaricato di scegliere un ristorante
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