6 Ristoranti giapponesi a Bari

La cucina tipica giapponese è caratterizzata da una grande attenzione all'estetica. Le composizioni su piatto sono semplici ma perfettamente equilibrate in termini cromatici, e nascono da un atteggiamento che cerca di esaltare il sapore del piatto stesso e comunicare la qualità degli ingredienti proprio tramite l'aspetto. Ma, naturalmente, la stessa attenzione è rivolta anche alla qualità degli ingredienti: nel caso del sushi, ad esempio, potrete trovare i migliori tagli di pesce, accuratamente preparati per essere intensamente saporiti e sicuri sotto ogni punto di vista, in tutti i ristoranti giapponesi di Bari. E possiamo tranquillamente dire che la cucina giapponese offre un'esperienza sensoriale completa: grazie ai profumi, colori e sapori genuini proposti con impiattamenti molto particolari, siamo sicuri che in uno dei ristoranti giapponesi nel centro di Bari potrete passare una bellissima serata.

A Bari, ogni ristorante giapponese propone nei suoi menù sia il sushi che il sashimi, due dei piatti più noti della cucina giapponese in tutto il mondo. Di cosa si tratta? Semplice: sottili filetti di pesce crudo di vario tipo, come il salmone, il tonno rosso o perfino il pesce palla, adagiati su una pallina di riso bianco di tipo 'sushi', cotto con vari aromi. Il sashimi è, invece, il filetto servito da solo: per accentuarne l'aroma, potrete condirlo con un po' di salsa di soia e di wasabi, una pasta molto piccante a base di rafano. In molti dei ristoranti giapponesi di Bari, però, vengono servite anche ricette che esulano dalla tradizione nipponica, per meglio adattarsi al palato occidentale: eliminate le rarità come il pesce palla, vengono proposti anche pesci mediterranei, come ad esempio l'orata. Inoltre, i maki - ossia i rotolini con alga, riso e pesce - vengono spesso e volentieri farciti con formaggi cremosi o verdure. E, a Bari, ogni ristorante giapponese propone ricette uniche, ideate personalmente dagli chef del locale: per scoprirle tutte, vi basterà visitare ogni ristorante!

Il Giappone offre migliaia di pietanze tradizionali diverse, ben oltre il semplice sushi. Questa nazione è una delle poche al mondo che propone una varietà di ricette tanto ampia da poter essere paragonata all'Italia. E proprio come in Italia le pietanze sono molto caratterizzate a livello locale: in alcune regioni montuose, come l'Hokkaido, gli ingredienti principali sono le carni e le verdure, spesso cotte al vapore o preparate in brodi molto corposi. Il sushi stesso, ormai simbolo della cucina giapponese in tutto il mondo, è in realtà una ricetta ideata a Tokyo, poco consumata (e solo in occasioni di festa) nelle altre aree del Paese. Ed è per questo motivo che in ogni ristorante giapponese di Bari potrete trovare ricette e preparazioni molto diverse tra loro, a seconda della cucina regionale d'elezione. Quel che è certo è che, in qualunque ristorante giapponese nel centro di Bari e dintorni, anche gli amanti della carne più fedeli troveranno qualcosa di buono da gustare.

Chi non ha mai sentito parlare di ramen? Questa buonissima zuppa con spaghetti, preparata con carne o pesce e tantissime verdure, viene servita in molti dei ristoranti giapponesi di Bari e dintorni. Parlando di antipasti non possiamo non nominare le alghe marine, una delizia saporitissima e molto nutriente e condita con aceto di riso, sesamo e un po' d'olio d'oliva. E se avete scelto di prenotare per la vostra serata a Bari un ristorante giapponese, assicuratevi di assaggiare i noodles: questi spaghettini a spirale vengono conditi con salse cremose di vario tipo, a base di mandorle, pollo o crostacei.