Menu from A Casa Mia
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
Antipasti
Antipasto di terra
prosciutto crudo di Parma, mortadella IGP Bologna, salame romagnolo, Parmigiano Reggiano, formaggio margherita e 3 tigelle (per 2 persone con 6 tigelle - € 14,00)
Carpaccio di tonno e pesce spada
affumicati con finocchio ed arancia pelata a vivo
L’Inconsueta
raccontato dal personale di sala
Mains
Pasta al forno
pasta al forno tipica bolognese
Parmigiana di tonno
tonno affumicato dentro fette di melanzane fresche, cotte in forno con scamorza affumicata fusa e grana grattugiato
Manzo criminale
200 gr di girello di manzo cotto al tavolo su mattonella di sale di Cervia
Secondo della Casa
raccontato dal personale di sala
Vegana
Zucchine aromatizzate alla menta, finocchio, mela, pomodori ciliegini, peperone e salsa verde
Chef's Recommendations
Fuori menu
Fatevi raccontare cosa c'è nel fuori menu!
Desserts
Tenerina e mascarpone
Torta al cioccolato di origine Ferrarese con mascarpone
Cheesecake
Al caramello salato o frutti di bosco
Zibibbo con cantucci
Vinsanto liquoroso con biscotti alle mandorle