Menu from Al Bacio - Parma
Browse the menu highlights at Al Bacio - Parma and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Al Bacio - Parma. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegan
Vegetarian
Mains
BUBBA GUMP TRIBUTE: Risotto carnaroli agli agrumi con gamberi grigliati e burratina di Andria
23,00€
DUCK FACE: Pappardelle al ragù di anatra all’arancia con baby carote arrosto ed insalata di indivia julienne
18,00€
PINK VEGAN PANTHER: Orecchiette vegan al sugo di barbabietola e ricotta di mandorle, seitan alla piastra e hummus ai pomodori secchi
16,00€
Specials
BOLLYWOOD STAR: Filetto di maiale a bassa temperatura con chutney di ananas, indivia laccata e carpaccio di mela in purezza
19,00€
FASSONA AL CUBO: Cubi di Fassona Piemontese con mousse di mozzarella fior di latte, purea di patate e scarola ripassata
21,00€
IN POLPOSITION BLACK EDITION: Polpo a bassa temperatura con maionese al lime al nero di seppia, patate ratte e cime di rapa
21,00€
Dishes
IN LUNGO E LANGHE: Bresaola di Fassona con insalata di asparagi crudi e crostino integrale al burro di arancia
14,00€
TU VUOI FA L’AMERIGANO: Il nostro Hamburger Gourmet di Fassona Piemontese con relish di pomodoro, chips di cipolla, scarola, scamorza e maio al lime
15,00€
SANDRA PORTAMI AL MARE: Carpaccio di Ricciola, tartare di mango alla soia e guacamole al bergamotto
16,00€