Menu from Al Bambù
Browse the menu highlights at Al Bambù and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at Al Bambù. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
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Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
Sformato d’erbe e germogli di Bambù, gocce di parmigiano e primizie
15,00€
Spuma di patate, gamberi, capesante e tartufo nero
16,00€
Uovo pochè, zabaione al parmigiano, spalla cotta e caviale
18,00€
Mains
Gnocchi di patate viola, asparagi, bambù e tartufo
10,00€
Ravioletti di patata all’anatra arrostita, il suo sugo al rosmarino e ciliegie
12,00€
Passatelli alla bottarga, ristretto di tonno e vongole
12,00€
Specials
Merluzzo, asparagi, salsa allo zafferano e salvia croccante
18,00€
Sottofiletto del nostro bue bianco, leggera affumicatura alle foglie di bambù
19,00€
Petto d’Anatra cotto rosato, indivia e arancia
19,00€
Set Menu
Menu Degustazione
La Tradizione
35,00€
Menu Degustazione
Dal Bambù
39,00€
Menu Degustazione
Dal Campo
49,00€
Menu Degustazione
Dall'acqua
49,00€
Desserts
Gelato alla crema "1920" e amarene Fabbri
8,00€
Tartelletta al mango, ananas e crema chantilly
9,00€
Come un Vacherin: meringa, mandorla, fragole
9,00€