Menu from Albergo Ristorante La Pietra
Menu highlights
Antipasti
Julienne di seppioline e carciofi
Magnifico tonno rosso con speck e carciofi
Baccalà Morro con Cannelini e Cipolle Rosse di Tropea
Fish
Crudité di gamberi mazzancolle e tartare
Mazzancolle su letto di spinaci
Sformatino di Carciofi con Porro Croccante e Fonduta di Parmigiano Reggiano