Menu from Blend
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Antipasti
"LE SELVE DI VALLOLMO" DI MAIALE GRIGIO DEL CASENTINO
salame, prosciutto, gota e ruffiana
12,00€
TAGLIERE DI PARMA PROSCIUTTO PARMA DOP 24 MESI
strolghino, squacquerone e parmigiano reggiano 24mesi
12,00€
CALAMARO, COZZE E GAMBERO ROSSO
con salsa al limone
14,00€
PAPPARDELLE
al ragù di ossobuco e rosmarino
10,00€
RAVIOLI DI RICOTTA
con salsa di datterini e pesto
12,00€
PACCHERI
al baccalà, pomodori secchi e olive
12,00€
Specials
ANATRA
con millefoglie di patate e salsa al coriandolo
20,00€
BLEND BURGER
burger di pezzata rossa, pane al sesamo, "Prematurata" De Magi, pomodoro candito, cuori di lattuga e cipolla rossa servito con chips di patate
18,00€
RICCIOLA SCOTTATA
in crosta nera, cipollotto e crema di porri
22,00€
Pizza
PROSCIUTTO DI PARMA
rucola, mozzarella di bufala e battuta di pomodoro
14,00€
GAMBERI ROSSI DI SICILIA
filetti di pomodoro, fiori di zucca, ricotta ed erba cipollina
18,00€
QUASI QUATTRO STAGIONI
mozzarella, pomodoro, porcini saltati, carciofi, lardo di Colonnata e polvere di olive nere
16,00€