Menu from BOTINERO
Check out the menu at BOTINERO and discover what everyone's craving! Know what to expect when you book a table at BOTINERO: From appetizers to desserts, discover the delicious food awaiting you. You can even peek at the prices, menu highlights and popular dishes from BOTINERO. Mmm we’re getting hungry already…
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Mini tartare Di Filetto di Angus argentino
120 gr. con i suoi condimenti
Burratina e acciughe del cantabrico
Paletta iberica di Patanegra
Mains
Spaghettoro Verrigni e gamberoni argentini
pasta fresca saltata con gamberoni argentini*, olive taggiasche alla brace, estratto di eucalipto e polvere di friggitelli
Entrana di vitello con patate 250 gr
Ravioli gialli ossobuco e asparagi
ravioli freschi allo zafferano farciti con polpa di ossobuco in gremolada, su salsa agli asparagi bianchi
Filetto "PUPI", con riduzione al Chianti Pupi, asparagi gratinati gr. 250
Rigatoni cav. cocco al ragù di filetto
Tomahawk di Angus Australia 1kg
Wagyu U.S.A. cube roll 280 gr
Un taglio dal sapore molto intenso a cui si aggiunge la morbidezza tipica delle carni di wagyu
Ribeye argentino 300 gr
costata senza osso
Garganelli
garganelli freschi con crema di patate dolci, croccante di lardo affumicato Paolo Parisi.
Risotto alla Milanese
mantecato con burro e grana padano D.O.P.
Desserts
Creme brulee
la classica caramellata al tavolo
Scrigno alla crema chantilly
semifreddo alla crema chantilly, glassa al limone, guazzetto al lime e frutti rossi
Crema al mascarpone
con torta sbrisolona e frutti di bosco, fragole, scaglie di cioccolato e polvere di cannella
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone