Menu from BOTINERO
Browse the menu highlights at BOTINERO and explore the popular dishes people are craving! From starters to something sweet, take a look at what’s in store when you book a table at BOTINERO. Besides the flavours, you can even check out the prices at this popular spot. Mmmm, we're getting hungry already...
Menu highlights
Includes dishes that are:
Vegetarian
Starters
Mini tartare Di Filetto di Angus argentino
120 gr. con i suoi condimenti
Burratina e acciughe del cantabrico
Paletta iberica di Patanegra
Mains
Spaghettoro Verrigni e gamberoni argentini
pasta fresca saltata con gamberoni argentini*, olive taggiasche alla brace, estratto di eucalipto e polvere di friggitelli
Ravioli gialli ossobuco e asparagi
ravioli freschi allo zafferano farciti con polpa di ossobuco in gremolada, su salsa agli asparagi bianchi
Rigatoni cav. cocco al ragù di filetto
Garganelli
garganelli freschi con crema di patate dolci, croccante di lardo affumicato Paolo Parisi.
Risotto alla Milanese
mantecato con burro e grana padano D.O.P.
Specials
Entrana di vitello con patate 250 gr
Filetto "PUPI", con riduzione al Chianti Pupi, asparagi gratinati gr. 250
Tomahawk di Angus Australia 1kg
Wagyu U.S.A. cube roll 280 gr
Un taglio dal sapore molto intenso a cui si aggiunge la morbidezza tipica delle carni di wagyu
Ribeye argentino 300 gr
costata senza osso
Desserts
Creme brulee
la classica caramellata al tavolo
Scrigno alla crema chantilly
semifreddo alla crema chantilly, glassa al limone, guazzetto al lime e frutti rossi
Crema al mascarpone
con torta sbrisolona e frutti di bosco, fragole, scaglie di cioccolato e polvere di cannella
If you have found the perfect dish and you're in charge of picking a restaurant
Book a table before they’re gone